Puding Labu Kuning
Punya labu kuning, bosan dijadikan kolak, bikin puding aja.
Rasanya manis dan legit, dan teksturnya lembut karena labunya dikukus dulu. Enak dimakan dingin-dingin.
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Puding Labu Kuning
Punya labu kuning, bosan dijadikan kolak, bikin puding aja.
Rasanya manis dan legit, dan teksturnya lembut karena labunya dikukus dulu. Enak dimakan dingin-dingin.
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong labu kuning, lalu kukus sampai lunak. Kemudian haluskan pakai garpu.
- 2
Masukkan semua bahan kecuali bubuk agar-agar kedalam blender. Haluskan sampai semua tercampur rata.
- 3
Tuang ke dalam panci sambil disaring. Tambahkan agar-agar. Aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak sambil diaduk terus sampai mendidih.
- 4
Setelah benar-benar mendidih matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya berkurang.
- 5
Tuang adonan puding ke dalam loyang puding volume 1500ml. Saya pakai loyang kecil-kecil jadi 12 buah.
- 6
Kalau sudah hangat bisa dimasukkan ke chiller. Hidangkan setelah dingin.
Tips
Bisa ditambahkan 50ml SKM kalau kurang manis. Rasanya jadi lebih creamy.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)