Fresh milk ice cream 2 and tips 😍
Sy sdah bnyak mncoba resep maupun otak atik resep es krim sndiri. Biasanya pake SKM, kali ini bnyak stok susu segar. Sy dpat susu segar dari peternakannya langsung. Rasa susunya beda, enak tidak bau amis dan tidak bikin eneg sama sekali. Stelah trial error, trnyata untuk susu segar ini adonannya jangan dimixer kelamaan, nanti trlalu cair dan akhirnya tdak lembut wktu dibekukan. Ini super lembut, sya bikin stik bgini malah persis es krim yg dijual itu. Yuk monggo dicobaa
Fresh milk ice cream 2 and tips 😍
Sy sdah bnyak mncoba resep maupun otak atik resep es krim sndiri. Biasanya pake SKM, kali ini bnyak stok susu segar. Sy dpat susu segar dari peternakannya langsung. Rasa susunya beda, enak tidak bau amis dan tidak bikin eneg sama sekali. Stelah trial error, trnyata untuk susu segar ini adonannya jangan dimixer kelamaan, nanti trlalu cair dan akhirnya tdak lembut wktu dibekukan. Ini super lembut, sya bikin stik bgini malah persis es krim yg dijual itu. Yuk monggo dicobaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam panci susu segar, gula dan tepung maizena. Masak sambil diaduk terus hingga mengental. Matika api
- 2
Biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam plastik. Bekukan atau setengah beku saja tidak apa2. Lebih baik jangan sampai mengeras ya.
- 3
Keluarkan adonan setengah beku, masukkan dalam ember. Kerok2 adonan pake garpu lalu tambahkan SP yg sudah di tim. Mixer 15 menit saja. Jangan terlalu lama. Adonan ini sangat kental.
- 4
Bagi adonan dibeberapa wadah dan tambahkan rasa sesuai selera. ** kalau cetakan cuma punya sedikit dan adonan masih sisa. Bisa dsimpan diwadah tertutup rapat, buat ngantri cetakannya. 😁✌
- 5
Masukkan pada cetakan es krim stik, hentak hentakan cetakan agar adonan es tidak berrongga. Tancapkan stik es krim.
- 6
Bekukan es krim hingga sehari semalam biar benar" beku.
- 7
Stelah beku, rendam cetakan es beberapa detik dalam air. Tarik stik es krim pelan2. Berdirikan es krim diatas loyang dalam frezer. Lakukan hingga selesai semua. Biarkan 10 menit, tujuannya agar es krim yg meleleh akibat direndam tdi beku kembali. Masukkan es krim stik dalam plastik es lilin.
- 8
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)