Choripanes caseros
En casa los varones son muy fans de los choripanes pequeños de las panaderías , así que un día se me ocurrió probar hacer en casa y ese fue el resultado . Espero que os sea útil 😊
Choripanes caseros
En casa los varones son muy fans de los choripanes pequeños de las panaderías , así que un día se me ocurrió probar hacer en casa y ese fue el resultado . Espero que os sea útil 😊
Paso a paso
- 1
En un bol pequeño ponemos agua fresca del grifo y añadimos la levadura y la dejamos reposar menos de 5 minutos.
- 2
A continuación en otro bol más grande vamos añadiendo los demás productos menos la levadura.
- 3
Una vez que hayan pasado los 5 minutos añadimos la levadura con la harina y empezamos a remover todo bien.
- 4
Vamos amasando la masa hasta que veamos que ya no nos queda nada pegado por las manos. (Ojo si vemos que nos falta harina o agua podemos añadir un poco más)
- 5
Una vez que hayamos echa la masa la dejamos reposar una hora tapada con un trapo a temperatura media hasta que doble su tamaño. (Más o menos 1 hora)
- 6
Una vez que haya pasado la hora y ah duplicado su tamaño empezamos a hacer bolitas pequeñas y las dejamos apartadas.
- 7
Cortamos el chorizo en trozos medianos y lo freímos sin aceite en un sartén por unos minutos hasta que coja un poquito de color.
- 8
Cogemos una bolita y le echamos el chorizo y vamos añadiéndolos en una bandeja con un poquito de aceite dentro para que no se peguen.
- 9
Las horneamos unos 45 minutos a 200 grados.
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