نجم كباب بالدجاج طري ولذيذ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ملاحظة: ممكن تستبدلي بحبة فلفل رومي احمر مع شووية صلصة الطماطم وافرميهم في الخلاط
- 2
اول شي اخلعي الدجاج من العظم وافرمي في الفرامه. بعده افرمي دهون الغنم و دهون الغنم افرمي مرتين عشان ينفرم مزبووط
- 3
قطعي البصل تقطيع ناعم جدا وحتى الكزبره قطعي تقطيع ناعم جدا ( ملاحظه : قطعي البصل و الكزبره بيدك افضل اذا فرمتي في الخلاط الخضار ح يطلع سوايل و هذا شي الى مانبغاه
- 4
في الغداره ضعي دجاج المفروم ودهون المفروم و ضعي فوقه بصل وكزبره و الثوم و ضيفي فلفل الأسود كمون و الملح و معجون الفلفل وامزجيهم مزبوووط و بعده غطي عليه و اتركيه في الثلاجه أقل شي ساعه
- 5
في هذا الوقت يكون جهزتي الأسياخ (أسياخ عريض) و الاسياخ يكون نظيف و ناشف مو مبلول او عليه زيت
- 6
سيخي الدجاج في الأسياخ وفي هذا الوقت يكون جهزتي النار.
- 7
ضعي الأسياخ فوق النار في البدايه قلبي السيخ كل دقيقه حتى تحسي اتمسك اللحم متساوي من جنبين و كذا ابدأي حمري من جهتين وبالعافيه عليكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات