Magdalenas muy esponjosas
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Lala Lobelle“Quedaron super ricas. Magdalenas de toda la vida. Vivo en Londres y aquí no las encuentras fácil. Ahora las puedo hacer yo misma ☺️” -
Maria Jose Simeon“Muy esponjosas y deliciosas.” -
Oswaldo Hinke“Riquísimas, solo que al usar azúcar moreno tomaron color, y además esponjoooosaaaasss.” -
Vanessa Puig“Han salido muy buenas!!”
doloresgarrido
Paso a paso
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Preparamos todos nuestros ingredientes
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En un bol ponemos los huevos con el azúcar
- 3
Batimos muy bien hasta que doble su volumen y blanqueen
- 4
Una vez que tengamos los huevos montados le añadimos la canela, la ralladura del limón, la leche y el aceite
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Lo batimos con las varillas un rato más hasta que estén totalmente integrados todos los ingredientes y resulte esponjoso
- 6
Vamos incorporando a nuestra mezcla anterior la harina, levadura y sal previamente tamizadas
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Mezclamos todo muy bien pero sin trabajar mucho la masa solo para que la harina esté totalmente integrada
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Tapamos la masa con film y llevamos al refrigerador un mínimo de 1 hora (yo lo tuve unas 3 horas)
- 9
Una vez que la masa ha reposado encendemos el horno a 220 grados calor arriba y abajo
- 10
Preparar las cápsulas donde vamos a poner nuestra masa
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Cuando el horno ya esté caliente y justo en ese momento no antes, sacamos la masa del frío y la echamos dentro de las cápsulas, las rellenamos un poco más de 3/4. Le ponemos un poco de azúcar por encima y las metemos al horno durante 12-14 minutos, hasta que estén doradas
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Pasado el tiempo dejarlas enfriar en rejilla
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Listas para comer
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Podéis ver más fotos en mi blog: http://ani-chocolat.blogspot.com.es
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Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/vh2tZHMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os traigo una receta muy dulce y especial, unas fabulosas magdalenas caseras, seguro que cuando eras un niño algún familiar te las preparó, si quieres revivir ese mismo sabor esta es tu receta, no tienen nada que ver con el sabor de las que venden en supermercados, a los niños les encantan y todos empezaremos las mañanas con una gran sonrisa, ya veras lo fáciles que son de preparar
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