PASTRY APPLE PIE
Ada Latbar NCC Jaktim diduren sawit, temanya tentang suka duka bakulan... Wahh kayaknya keren nih... Mau tau suka duka mereka yang sudah lama terjun sebagai bakulan kue.... Bingung bikin apa akhirnya bikin apple turn over edisi bulat aja mumpung ada kulit pastri tersisa dikulkas...^^
PASTRY APPLE PIE
Ada Latbar NCC Jaktim diduren sawit, temanya tentang suka duka bakulan... Wahh kayaknya keren nih... Mau tau suka duka mereka yang sudah lama terjun sebagai bakulan kue.... Bingung bikin apa akhirnya bikin apple turn over edisi bulat aja mumpung ada kulit pastri tersisa dikulkas...^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan kulit pastry siap saji, diamkan kira kira 2 jam supaya lapisannya terlihat ketika dipanggang nanti... ^^
- 2
Kupas kulit apel lalu potong kotak kotak kecil, guyur dengan air perasan lemon, masukan gula pasir, gula palem, garam, pala bubuk, kayumanis bubuk dan garam, aduk perlahan, cicipi, kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit atau sampai airnya keluar... ^^
- 3
Setelah 30 menit, keluarkan beri tambahan tepung maizena dan kismisnya, bila tidak ada maizena bisa menggunakan tepung roti dengan takaran yang sama ya... ^^
- 4
Panaskan wajan, masukan butter kemudian bahan isian, masak hingga matang dan mengental... ^^
- 5
Bentangkan kulit pastry siap saji, taruh kira kira 1 sdm bahan isian yang sudah didinginkan ya... ^^
- 6
Oles dengan kocokan telur disisi sisi kulit pastrinya.... ^^
- 7
Tutup dengan lembaran kulit pastri lagi ya.. ^^ , tekan tekan supaya saling menempel antar kulit bagian atas dan bawahnya... ^^
- 8
Lalu cetak dengan plugger Ring... Bila ga ada ga usah bingung, cetak saja dengan mulut gelas yaa... ^^
- 9
Ini plugger yang saya gunakan... ^^
- 10
Tata dalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan diolesi mentega tipis... Pada bagian atasnya Oles dengan kuning telor... Beri jarak ya... ^^
- 11
Masukan dalam oven dengan suhu 200 Dercel, lalu perlahan turunkan ke suhu 190 dercel, panggang selama 15 menit hingga lapisan pastrinya keliatan dan lapisan atasnya kuning kecoklatan... Yukk buat.... ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar