Kulit lumpia anti robek & lentur (tips)

Name: Kulit lumpia anti robek & lentur (tips)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 2 1/2 sdm tepung tapioka; 2 sdm minyak sayur; Kurang lebih 1 1/2 gelas air minum; Secukupnya kaldu bubuk; 1 butir telur (bisa pakai bisa tidak)

Ridza Hafizd Warda @ridzaridza

Geneng,Jatim

Kulit lumpia yang lentur dan tidak pecah tips.nya yaitu harus tipis

Lebih banyak

Kulit lumpia anti robek & lentur (tips)

Ridza Hafizd Warda @ridzaridza

Geneng,Jatim

Kulit lumpia yang lentur dan tidak pecah tips.nya yaitu harus tipis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu
2 1/2 sdmtepung tapioka
2 sdmminyak sayur
Kurang lebih 1 1/2 gelas air minum
Secukupnyakaldu bubuk
1 butirtelur (bisa pakai bisa tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur,kaldu bubuk,minyak sayur
2

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka
3

Lalu tambahkan air..atur kekentalannya....teksturnya yaitu agak cair (seperti adonan rempeyek)
4

Panaskan teflon olesi teflon pake minyak sayur menggunakan kuas lalu masukkan adonan (2 sendok sayur) lalu ratakan / goyangkan teflon sampai memenuhi teflon...kalau adonan susah merata saat teflon digoyangkan itu tandanya kurang air..
5

Agar adonan lentur tidak mudah sobek...membuat kulitnya harus tipis..kalo tebal pasti kulitnya gampang patah