Puding Lumut Mentega #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan
Puding lumut ini ngehits banget di Ig. Setiap buka Ig pasti ada aja yang recook puding lumut. So jadi penapsaran dong pengen coba. Masih setia dengan resep dari Ci Tintin Rayner yang terbukti enak dan mudah buatnya.Puding lumut ini cara bikinnya harus perhatikan tips supaya penampilannya kece maksimal.
Tips:
1. Kalau ingin motif lumut yang besar dan menggumpal jangan terlalu banyak diaduk tapi kalau mau motif lumut yang lebih halus dan lembut maka banyak diaduk terus.
2. Untuk motif full lumut dan mencegah lumut terpisah dengan cairan adalah saat menuang lapisan lumut tunggu sampai uap sudah hilang, hangat kuku dan sudah sedikit mengental baru dimasukkan secara perlahan ke dalam loyang.
Puding Lumut Mentega #Kamismanis #BikinRamadanBerkesan
Puding lumut ini ngehits banget di Ig. Setiap buka Ig pasti ada aja yang recook puding lumut. So jadi penapsaran dong pengen coba. Masih setia dengan resep dari Ci Tintin Rayner yang terbukti enak dan mudah buatnya.Puding lumut ini cara bikinnya harus perhatikan tips supaya penampilannya kece maksimal.
Tips:
1. Kalau ingin motif lumut yang besar dan menggumpal jangan terlalu banyak diaduk tapi kalau mau motif lumut yang lebih halus dan lembut maka banyak diaduk terus.
2. Untuk motif full lumut dan mencegah lumut terpisah dengan cairan adalah saat menuang lapisan lumut tunggu sampai uap sudah hilang, hangat kuku dan sudah sedikit mengental baru dimasukkan secara perlahan ke dalam loyang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Membuat Puding Lumut:
- 2
Campur semua bahan. Aduk rata. Masak dengan api sedang. Aduk terus sampai motif lumut yang diinginkan muncul. Masak sampai mendidih. Matikan kompor. Biarkan sampai uap panas hilang, hangat kuku, dan sedikit mengental. Tuang ke loyang secara perlahan.
- 3
Cara Membuat Puding Mentega:
- 4
Campur dalam wadah: kuning telur, butter, skm, vanila. Aduk rata sampai menjadi adonan yang kental dan licin. Sisihkan.
- 5
Masak Air, gula, dan agar agar. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- 6
Setelah mendidih langsung masukkan adonan butter sambil diaduk rata. Aduk terus sampai merata agar adonan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih, matikan kompor. Tunggu sampai uap panas menghilang dan hangat kuku.
- 7
Tuang lapisan mentega diatas lapisan lumut. Pastikan lapisan lumut sudah sedikit set dan mengeras. Tuang lapisan mentega secara perlahan menggunakan sendok agar lapisan puding tidak amblas.
- 8
Tunggu sampai set dan mengeras simpan di kulkas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar