Helado de fresa casero en heladera
Esta receta la he visto en YouTube.
Paso a paso
- 1
Poner la yemas con el azúcar en el vaso de la batidora cuando este bien mezclado poner la leche y las fresas
- 2
Semi montar la nata con el azúcar invertido y agregar a la batidora y mezclar. Poner en una jarra y tapar con film, dejar en el frigorífico al menos 8 horas
- 3
Cuando esté, poner en la heladera que habremos dejado la cubeta al menos 12 horas en el congelador. Poner la cubeta en la heladera en funcionamiento e ir echando la mezcla que tenemos en el frigorífico durante 45 minutos
- 4
Poner en un bol tapar bien y meter en el congelador sacar un rato antes de consumir
- 5
Modo tradicinal seguiremos los mismos pasos y luego poner la mezcla en un bol de aluminio bien tapado y meter en el congelador y dando vueltas a cada 15 minutos y mezclar bien así unas 4 0 5 veces hasta que veamos que tiene la consistencia de helado
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