Macarrones con champiñones en falsa carbonara
Macarrones con una falsa carbonara, probando a cambiar un poco los sabores. Adornado con un poco de cebolla frita que le da un toque crujiente.
Macarrones con champiñones en falsa carbonara
Macarrones con una falsa carbonara, probando a cambiar un poco los sabores. Adornado con un poco de cebolla frita que le da un toque crujiente.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los macarrones en agua con sal y una hoja de laurel.
- 2
Cuando estén apartar y poner a escurrir.
- 3
Cortamos las salchichas en trocitos finos.
- 4
Picamos la cebolla y rehogamos e un poco de aceite de oliva. A continuación ponemos también la salchichas y le damos unas vueltas. Agregamos los champiñones picados sofreímos.
- 5
Vertemos la nata y a fuego lento dejamos que se cocine con todo mezclado.Salpimentamos.
- 6
Echamos la nata y lo demás junto con los macarrones.
- 7
Adornamos con la cebolla frita. Y listo para servir.
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