Vörösboros kacsasült
Zubor Andrea @zubor_andrea11
Nagyon szeretjük a sült kacsát. Mindig így készítem el. Finom omlós a hús, elronthatatlan recept.
Vörösboros kacsasült
Nagyon szeretjük a sült kacsát. Mindig így készítem el. Finom omlós a hús, elronthatatlan recept.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymákat összevágom.
- 2
Egy edénybe beleteszem a hagymákat és a vörösbort. Felforralom és kb. 5 percig főzöm.
- 3
A kacsát megmosom és bedarabolom a húsát.
- 4
A kihűlt borba beleteszem a húst és egy éjszakára hűtőbe teszem pácolódni.
- 5
Másnap tepsibe teszem a húst. Sózom, borsozom és rozmaringgal megszórom. Kb. 3 dl páclevet aláöntök.
- 6
Alufóliával lefedem és 2 óra hosszát párolom. Levéve a fóliát gyakran locsolgatva pirosra sütöm.
- 7
Tört burgonyával és párolt káposztával tálalom.
Cooksnapek
Nagyon szeretek sütni-főzni.Igaz, a sütés sokkal közelebb áll hozzám.Fő szempontom,hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? A magyaros ételek állnak közel hozzám,de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a legjobban.Ezek általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak. Weboldal:
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5820341
Szöveges kommentek