Crema de apio con manzana
Las cremas son preparaciones deliciosas, muy fáciles de elaborar, y en las que puedes combinar cualquier tipo de ingredientes, a continuación, te vamos a mostrar ¿Cómo preparar una crema de apio con manzana?
Crema de apio con manzana
Las cremas son preparaciones deliciosas, muy fáciles de elaborar, y en las que puedes combinar cualquier tipo de ingredientes, a continuación, te vamos a mostrar ¿Cómo preparar una crema de apio con manzana?
Paso a paso
- 1
Quitaremos las hebras que tenga el apio, ya sea por los laterales como el reverso, lo lavaremos y picaremos en trocitos pequeños y lo reservaremos
- 2
Pelaremos, lavaremos y picaremos en trocitos pequeños la patata, la reservaremos.
- 3
Pelaremos, picaremos la cebolla y la reservaremos.
- 4
Pelaremos y picaremos la manzana desechando el corazón junto con las semillas y la reservaremos.
- 5
Pondremos una olla al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos el apio, rehogaremos, añadiremos la cebolla, la patata y la manzana y dejaremos 10 minutos rehogándose todos los ingredientes juntos.
- 6
Incorporaremos el caldo, dejaremos cocer hasta que estén todos los ingredientes tiernos, esto puede tardar aproximadamente 20 minutos
- 7
Retiraremos del fuego, añadiremos los quesitos y con la ayuda de una batidora de mano, trituraremos todo hasta conseguir una textura cremosa.
- 8
Si queremos una crema más lisa y para evitar encontrar alguna hebra, la colaremos. Una vez colada, la llevaremos otra vez al fuego durante un par de minutos.
- 9
Transcurrido este tiempo ya tendremos preparada nuestra deliciosa crema para degustar.
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𝗲𝗹 𝗮𝗽𝗶𝗼 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝘂 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝗮𝗴𝘂𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝘀.𝑙𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟 𝑚𝑢𝑦 𝑠𝑢𝑎𝑣𝑒 𝑎 𝑎𝑝𝑖𝑜 , 𝑙𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑖𝑡𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑝𝑜𝑛𝑔𝑜 𝑠𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑔𝒉𝑡 𝑦 𝑙𝑎 𝑙𝑒𝑐𝒉𝑒 𝑑𝑒𝑠𝑛𝑎𝑡𝑎𝑑𝑎 .ᵉˡ ᵖⁱᶜᵃⁿᵗᵉ ʸ ˡᵒˢ ᶜʰᵘʳʳᵘˢᶜᵒˢ ᵈᵉ ᵖᵃⁿ ˢᵒⁿ ᵒᵖᶜⁱᵒⁿᵃˡᵉˢ
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