نخلط الزيت والزبده والسكر والبيضه والهيل المطحون الى ان يتجانس ثم نضيف البيكينج باودر والدقيق ونعجن ثم نضيف رشة ماء ونعجن الى ان تتكون عجينه ملساء نتركها ترتاح لمدة خمس دقائق

نفرد نصف العجينه في وعاء البيوركس ثم نفرد التمر المعجون مع رشة من زيت الزيتون ورشة من القرفة ثم نفرد النصف الاخر من العجينه ونشكل سطح العجينه باي قالب متوفر

نخبز الكعك في الفرن على نار متوسطة لمدة (12 _ 15 د) ويقدم وبالهناء والشفاء