Rainbow Checkerboard Cake *versi oven
Source : Fitri Sasmaya & Mindy Aulia
Butuh kesabaran yang luarrrr biasa untuk membuat checkerboard ini 😉😉😉. Selain kesabaran dalam membuat jg kesabaran dalam menulis resepnya. Hehe.. kue ini saya bikin udah lama, tepatnya bln oktober ditahun lalu dalam rangka memperingati anniversary pernikahan kami yang ke-5 hehe.. Karena membutuhkan waktu yang lumayan untuk menulis dan merangkai kata2, dikesempatan ini akhirnya resep ini bisa dipost dan bebas dari gemboknya 😆😆.
Saya gunakan dokumentasi seadanya, karena saat membuat ini saya berusaha menyingkat waktu ketika duo bocils saya sedang terlelap. Setelah semua adonan terpanggang saya dinginkan dulu, saya main sama anak dan hingga mereka tidur. Setelah itu baru dicetak bulat setiap warna. Saya langsung lompat ke langkah nomor 6 dengan menyusun 3 bulatan warna dimulai dari warna ungu besar, merah dan biru langsung saya oles permukaannya dengan butter cream. Lalu saya susun langsung diatas warna ungu tesebut yaitu warna Biru-hijau-kuning dan seterusnya hingga habis. Setelah tersusun ke enam warna tersebut langsung ditutup semua sisinya dengan buttercream. Masukkan ke kulkas dan ketika anak2 bangun, dipotong deh kuenya. Hehe.. meski belum rapih, tp rasanya puas dg hasilnya. Motif checkerboardnya cantik.. hasil cake panggangnya enak. Ada keinginan untuk bikin yang versi kukus jg. Hehe..
Happy baking 😍😍😙😙😙
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#berburucelemekemas
#resolusi2019 *W6_29
Rainbow Checkerboard Cake *versi oven
Source : Fitri Sasmaya & Mindy Aulia
Butuh kesabaran yang luarrrr biasa untuk membuat checkerboard ini 😉😉😉. Selain kesabaran dalam membuat jg kesabaran dalam menulis resepnya. Hehe.. kue ini saya bikin udah lama, tepatnya bln oktober ditahun lalu dalam rangka memperingati anniversary pernikahan kami yang ke-5 hehe.. Karena membutuhkan waktu yang lumayan untuk menulis dan merangkai kata2, dikesempatan ini akhirnya resep ini bisa dipost dan bebas dari gemboknya 😆😆.
Saya gunakan dokumentasi seadanya, karena saat membuat ini saya berusaha menyingkat waktu ketika duo bocils saya sedang terlelap. Setelah semua adonan terpanggang saya dinginkan dulu, saya main sama anak dan hingga mereka tidur. Setelah itu baru dicetak bulat setiap warna. Saya langsung lompat ke langkah nomor 6 dengan menyusun 3 bulatan warna dimulai dari warna ungu besar, merah dan biru langsung saya oles permukaannya dengan butter cream. Lalu saya susun langsung diatas warna ungu tesebut yaitu warna Biru-hijau-kuning dan seterusnya hingga habis. Setelah tersusun ke enam warna tersebut langsung ditutup semua sisinya dengan buttercream. Masukkan ke kulkas dan ketika anak2 bangun, dipotong deh kuenya. Hehe.. meski belum rapih, tp rasanya puas dg hasilnya. Motif checkerboardnya cantik.. hasil cake panggangnya enak. Ada keinginan untuk bikin yang versi kukus jg. Hehe..
Happy baking 😍😍😙😙😙
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#clovercookinglover
#berburucelemekemas
#resolusi2019 *W6_29
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, vanili bubuk dan susu bubuk. Sisihkan... Masukkan gula, telur dan sp/ovalet pada mangkok.
- 2
Mixer mangkok berisi telur, SP dan gula dg kecepatan sedang hingga kental dan berjejak.
- 3
Masukkan secara bertahap campuran bahan kering tepung, susu bubuk dan vanili bubuk aduk perlahan dengan spatula dg teknik aduk balik.
- 4
Masukkan campuran bahan basah santan, skm dan minyak goreng aduk lipat. Bagi adonan menjadi 6 warna (merah muda, hijau, biru, kuning, ungu, orange). Alasi loyang dg kertas baking dan dioles dengan margarin. Masukkan adonan per warna ke dalam loyang diameter 18 cm, masukkan oven yg telah dipanasi sebelumnya, panggang dg suhu 170 °C selama 15 menit. Lakukan untuk setiap warna hingga habis.
- 5
Setelah matang, lepas kertas baking lalu dinginkan. Setelah dingin potong setiap warna menjadi 3 bagian bulat menggunakan cetakan (saya menggunakan mangkok alumunium untuk bulatan ke dua dan tutup mug untuk bulatan terkecil). Lakukan pada ke 6 warna sehingga akan ada 18 potong bulatan.
- 6
Oles setiap sela cake. Lalu susun dengan cara: ambil cake bulat paling besar warna biru lalu timpa dg cake sedang warna hijau dan cake kecil warna kuning. Tutup permukaannya dg butter cream. Lalu lakukan untuk sisa cake deng urutan sbb : 2. Ungu besar-Merah sedang - biru kecil. 3. Hijau besar- Kuning sedang - Ungu kecil. 4. Kuning besar - Orange sedang - Hijau kecil. 5. Orange besar - Biru sedang - Merah kecil. 6. Merah besar - Ungu sedang - Orange kecil.Jadi menghasilkan 6 cake dg variasi warna
- 7
Susun ke 6 variasi cake tersebut dari bawah sbb : cake warna Ungu besar oles butter cream permukaannya, timpa dengan cake warna Biru besar, lalu cake warna Hijau besar, cake warna Kuning besar, cake warna orange besar dan cake warna Merah besar. Setelah semua tersusun, block setiap sisinya menggunakan butter cream. Lalu beri hiasan / toping sesuai tema yang diinginkan. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam agar set.
- 8
Potong dan siap untuk dihidangkan ☺😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar