تحضير عجينة الصابلي : في اناء نضع كمية الزبدة وبقية المقادير و نخلط الكل باستعمال اليد حتى تتجانس ثم نبدأ في اضافة الفرينة (طحين) (الطحين) تدريجيا مع الخلط المستمر باليد حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نبسط العجينة بواسطة حلان بسمك 3ملم وباستعمال القطاعة انا استعملت نوعين و كل شخص له الخيار في اختيار الشكل نبدأفي تقطيعها الى قطع ونضعها في فرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة و بدأ اخراجها نتركها حتى تبرد

نمر الى مرحلة حشو الحلوة باستعمال الكيس الحلواني نضع فيه كمية الحشو و نبدأ في تعمير الحلوة فوق طبقة من جهة واحدة و نضع فوقها الطبقة الثانية و هكذا حتى نكمل الكمية كلها ثم نتركها مدة صغيرة لغرض تماسك الحشو

ثم نمر الى مرحلة تغليف الحلوة بالشوكولاته المذابة على حمام مائي البيضاء والسوداء ( ملاحظة : اثناء اذابة الشوكولاتة السوداء على حمام مائي اضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي اما الشوكولاتة البيضاء دون اضافة ثم مباشرة نبدأ في تزينها بخطوط من الشوكلاته

وفي الاخير اليكم النتيجة النهائية لهذه الحلوة مذاقها أكثر من رائع تستحق التجربة ولكم كل الشكر والتقدير والاحترام كما لا أنسى دائما وأبدا كل الساهرين على موقع كوكباد الذي منحني هذه الفرصة وتشجيعاتهم لي ومتابعتهم لي لكل وصفاتي زادني اكثر عزيمة على المواصلة من الحسن الى الأحسن و لا تنسوا تعليقاتكم و ارائكم و اقتراحاتكم دائما لانها تعتبر تحفيزا لي و في لقاء اخر انشاء الله.