الطربوش

Name: الطربوش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 زبدة; 2 م ك سكر ناعم; 2 م ك مايزينة; قرصة ملح; فانيلا; فرينة (طحين او دقيق); 2 كأس كاوكاو; كأس نوات كوكو; 0.5 كأس سكر; منكه الفراولة; ماء الزهر; شوكولاتة سوداء; حبة توت احمر; طلية حمراء لوضع الخطوط

فرح اسيل @cook_14981265

الطربوش

فرح اسيل @cook_14981265

تم الحفظ

المكوّنات

250زبدة
2 م كسكر ناعم
2 م كمايزينة
قرصةملح
فانيلا
فرينة (طحين او دقيق)
للحشو :
2 كأسكاوكاو
كأسنوات كوكو
0.5 كأسسكر
منكه الفراولة
ماء الزهر
شوكولاتة سوداء
حبةتوت احمر
طلية حمراء لوضع الخطوط

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر العجينة با خلط الزبدة مع السكر ولفاني ونضيف الميزينة وقرصة الملح ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ونديرها في مول المهراز وندير الحشو وغلق با عجينة ونطيبها على 180 دقيقة
2

الحشو هو خلط الكوكاو مع ونوات كوكو وندير المعطر والسكر ونضيف ماء الزهر حتى نتحصل على حشو ميكونش يكون مزربع
3

لما تبرد نذوب الشوكولاته السوداء ونطلي الحلوة تاعي وندير من فوق حبة التوت قبل ما تجمد الشوكولاته
4

كي تنشف حلوة نقي الزوائد تاع الشوكولاته وندير خطوط بطلية حمراء تكون رقيقة