Magdalenas de coco
#familiar ésta es una receta perfecta para una merienda en familia, estas magdalenas están deliciosas y son muy fáciles de preparar. Para prepararlas he usado la medida del yogur para medir el resto de ingredientes y así nos ahorramos el tener que pesarlos.
Magdalenas de coco
#familiar ésta es una receta perfecta para una merienda en familia, estas magdalenas están deliciosas y son muy fáciles de preparar. Para prepararlas he usado la medida del yogur para medir el resto de ingredientes y así nos ahorramos el tener que pesarlos.
Paso a paso
- 1
En primer lugar se mezclan en un bol el yogur, el coco rallado, el aceite, el azúcar y los huevos, y se mezcla. Después se añade la levadura y la harina y se termina de mezclar.
- 2
Se pone la masa en las cápsulas de las magdalenas con ayuda de una cuchara, solo se llena 3/4 de la capacidad de la cápsula.
- 3
Se pica el chocolate y se espolvorea un poco por encima de algunas magdalenas (o de todas, según el gusto de cada uno), éste paso es opcional, según si se quiere poner o no un toque de chocolate.
- 4
Con el horno precalentado se hornean a 180 °C unos 15-20 minutos. Al terminar se espolvorea con un poco de coco rallado por encima y listo!!! A disfrutar de ésta receta!!
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