فطيرة تركية سائلة

Name: فطيرة تركية سائلة
Cuisine: سعودية
Ingredients: كأس ماء دافئ; كأس حليب دافئ; أبيض بيضة; ملعقة كبيرة زيت; ملعقة صغيرة عسل; رشة ملح; 1 خميرة الحلويات; ملعقة صغيرة خميرة فورية; 2 كؤوس ونصف دقيق أبيض; شرائح دجاج; 1 بصل (قطع صغيرة); 1 فلفل حلو (قطع صغيرة); زيتون; كزبرة + بقدونس; جبن; توابل; أصفر بيضة

وصفات عائشة 🍴 @cook_14209621

Morocco

#رمضان

اقرأ المزيد...

فطيرة تركية سائلة

وصفات عائشة 🍴 @cook_14209621

تم الحفظ

المكوّنات

العجين:
كأسماء دافئ
كأسحليب دافئ
أبيض بيضة
ملعقة كبيرةزيت
ملعقة صغيرةعسل
رشةملح
1خميرة الحلويات
ملعقة صغيرةخميرة فورية
2 كؤوسونصف دقيق أبيض
الحشوة:
شرائحدجاج
1بصل (قطع صغيرة)
1فلفل حلو (قطع صغيرة)
زيتون
كزبرة + بقدونس
جبن
توابل
للتزيين:
أصفر بيضة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع مكونات العجين و حتى نحصل على خليط بقوام خليط الكيك و نتركه يختمر قليلا.
2

في مقلاة فوق النار نطهي الدجاج مع المكونات الاخرى و نتركه يبرد قليلا.
3

ندهن صينية متوسطة الحجم بالقليل من الزيت و نضع ورق الطهي الخاص بالفرن ثم نسكب نصف خليط العجين و نضع فوقه الحشوة + قطع الجبن الأبيض بعد ذلك نضيف ما تبقى من العجين و ندهنه من فوق بأصفر بيضة +ملعقة حليب. ثم ندخله الفرن و بالصحة و العافية