Maxi tortita de avena con fruta y canela
La tortita va rellena de plátano, es una delicia. Es perfecta como preentrenamiento o simplemente si quieres cuidar tu alimentación y quieres comer algo diferente.
Maxi tortita de avena con fruta y canela
La tortita va rellena de plátano, es una delicia. Es perfecta como preentrenamiento o simplemente si quieres cuidar tu alimentación y quieres comer algo diferente.
Paso a paso
- 1
Pon a calentar una sartén pequeña con una gota de aceite de oliva, esparcido con una servilleta.
- 2
En el vaso de la batidora, mezcla las claras, la avena y el sirope de agave. Bate hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- 3
Cuando la sartén este bien caliente, echa 2/3 de la mezcla y cuando el fondo vaya cuajando coloca trozos de plátano y aplastalos que queden hundidos en la tortita.
- 4
Vierte el resto de la mezcla (tiene que ser lo justo para que cubra), y cuando se haya cocinado otro poco, dale la vuelta como a una tortilla.
- 5
Por encima para adornar le coloque las fresas y el plátano que me sobro.
- 6
Puedes como yo, echar canela al gusto. Le da un toque genial
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