Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással
Ezt az ételt azt hiszem nem mindenki szereti. Azonban érdemes elkészíteni, mert nem sok munka van vele és ráadásul még finom is! #2019
Gyros hasábburgonyával, grillezett zöldséggel és tzatziki mártással
Ezt az ételt azt hiszem nem mindenki szereti. Azonban érdemes elkészíteni, mert nem sok munka van vele és ráadásul még finom is! #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először azzal kezdjük, hogy a csirkemellet csíkokra vágjuk és a Horváth Rozi fűszerkeverékkel beszórjuk, összeforgatjuk és fél órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
- 2
A burgonyát megtisztítjuk és hasábokra vágjuk, ezt is félretesszük. Ugyanígy járunk el a cukkinivel, amit megmosunk, 1 cm-es karikákra vágjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, azt is 1 cm-es karikákra vágjuk, a paprikát szintén így daraboljuk fel. A káposztát leszeljük, enyhén sózzuk. A káposztából kb. 2 marékra való leszelünk és enyhén sózzuk.
- 3
A tzatziki mártás elkészítéséhez az uborkát megmossuk és nagyobb lyukú reszelőn a felét lereszeljük, sózzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Majd miután állt kicsavarjuk és egy papírtörlőn még a felesleges vizet beitatjuk róla. Ezután egy tálba öntjük a joghurtot, majd beletesszük az uborkát. A kaprot apróra vágjuk és azt is a mártáshoz adjuk. Kicsit sózzuk, beletesszük a citromlét, borsozzuk és az egészet jól összekeverjük, majd hűtőbe tesszük felhasználásig.
- 4
Utána a csirkemellet nagy lángon 10 perc alatt kisütjük. A hasáb burgonyát szintén bő, forró olajban kisütjük.
- 5
A karikákra vágott sárgarépát, cukkinit és paprikát kevés olajon roppanosra grillezzük.
- 6
Amikor mindezekkel elkészültünk már csak annyit teszünk, hogy összeállítjuk személyenként és még melegen tálaljuk.
- 7
Jó étvágyat kívánok! #2019
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek