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Carpaccio de palta y hongos parrilleros
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Muy bueno este carpaccio Marta!!¿cuando dices hongos parrilleros te refieres a los champiñones?.😉😘
martalhanna @ByMartagourmet
Sí, Fernando. Son unos champiñones hiperdesarrollados que se usan acá para asar a la parrilla. Imaginate que 3 de ellos hacen 200 grs. Pero, alguna otra vez he preparado los hongos en carpaccio usando portobellos. Saludos!!!
