Comentarios en
Churros mexicanos tradicionales
mayrapineda73 @cook_1266247
Hola me gustaría saber q clase de harina!!! es gracias y bendiciones!!!!
Gloria Sanchez @cook_2147575
Hola!!! Disculpa por tardar en contestar :( gracias por ver mi receta, y contestando a tu pregunta es harina de trigo todo uso, la normal. Saludos y bendiciones a ti tambien
Beatriz Robles @cook_5302074
Hola! Me gustaria saber que diferencia tiene esta receta a la que le agregan huevos.
Gloria Sanchez @cook_2147575
Hola, de acuerdo a lo que yo he aprendido, el huevo se ocupa para cuestiones de darle un color más amarillo ( según sé, a veces sólo se ocupa la yema) a la masa y que al momento de freírlos tenga un poco más de resistencia la masa. En cuanto al sabor no se ve alterado. Espero aclarar tu duda, saludos!! :D
Mario Nieblas Jimenez @cook_9391800
Hice la receta pero al terminarlos me quedan muy masudos a que se deberá esto gracias espero respuestas
Gloria Sanchez @cook_2147575
Hola, gracias por escribir... Tal vez le faltó temperatura a tu aceite, es importante que el aceite sea abundante y esté muy caliente, si el aceite está frío la masa absorberá mucha grasa y no se cocerá bien. Espero te sirva el consejo. Saludos!!!
Gloria Sanchez @cook_2147575
Hola, la consistencia de la masa se puede deber a exceso de líquido, ya sea de agua o mantequilla, puedes intentar agregar un poco más de harina cucharada por cucharada hasta que la consistencia sea un poco más espesa. Y si se siguen inflando prueba bajando un poco la temperatura de tu aceite. Espero haya sido de ayuda y te queden de 10!!! Saludos!!
Mapsa @cook_11806927
Al agregar mas harina queda mas aguada la masa, voy a probar en disminuir la cantidad de líquidos
