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Torta selva negra libre de gluten
Jon Michelena @jonmichelena
Buen día Paola. Una preciosura la torta. El sabor solo me lo puedo imaginar.
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Paola cómo estás? tanto tiempo , recién me entero al leer la receta que estás con la intolerancia al gluten o ya te dieron el diagnóstico y sos celíaca? espero que algunas de mis recetas te ayuden , te entiendo perfectamente y sé lo difícil que es al principio.
Paola @paola
@karenZubiaurre Holaa Karen 😊 Bien gracias 💕 y tú cómo estás? Tengo sensibilidad al gluten no celíaca hasta ahora, acá en Chile aún hay poco conocimiento sobre esto, ha sido todo un proceso, muchos exámenes de sangre, biopsia de intestino y aún me quedan otros exámenes por hacer, para descartar alergias y SIBO. Aunque supe entender mi cuerpo y como en realidad no necesito medicamento para sentirme bien, con dejar el gluten y la lactosa me cambió la vida y a mis hijos ❤️Muchas gracias Karen, guardé muchas de tus recetas, llegando marzo comenzaré nuevamente a cocinar para las comidas de la escuela a mis hijos y estaré enviándote cooksnaps 😍 Un abrazo fuerte 🤗🌷✨
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
@paola Me paso igual entonces! bueno me alegro que estén bien ahora y se sientan mejor.
Yo ahora tolero bien el gluten y algo la lactosa pero si como mucho con gluten me da alergia en la piel solo eso me broto pero ningún síntoma más por suerte. Por lo menos alguna cosa puedo comer y no me siento mal cómo antes.
Espero esas fotitos y seguro a tus niños les guste mucho lo que les prepares. Te mando un beso grande
Yo ahora tolero bien el gluten y algo la lactosa pero si como mucho con gluten me da alergia en la piel solo eso me broto pero ningún síntoma más por suerte. Por lo menos alguna cosa puedo comer y no me siento mal cómo antes.
Espero esas fotitos y seguro a tus niños les guste mucho lo que les prepares. Te mando un beso grande
Paola @paola
@karenZubiaurre Que bueno que ahora lo puedas tolerar bien 🥰 a mi igual me aparecen brotes de alergia en la piel cuando algo tiene gluten, me di cuenta que era eso, porque la gastroenteróloga me dijo que no tenía que ser tan estricta en dejar las trazas, pero así supe que era el gluten y la lactosa lo que afectaba mi piel. Hace años atrás me habían diagnósticado rosácea, y dejando el gluten a desaparecido al final es increíble darse cuenta que en realidad es la alimentación. Muchas gracias Karen, tengo muchas recetas tuyas guardadas de unos pancitos increíbles 😍😍y tú historia también me ayudó 🥰 Un beso grande también para ti, que sea un feliz fin de semana junto a tu familia 🌷🌸☀️
Yanett Vivanco @cook_4708626
amiga en los ingredientes dices 30 gramos, de que? no dice.
en la descripción dice como batir las claras y juntar con Maicena. y los demás ingredientes?
en la descripción dice como batir las claras y juntar con Maicena. y los demás ingredientes?
Paola @paola
@cook_4708626 Holaa, muchas gracias, es 30 gramos de cacao amargo en polvo. Corregí que además de la Maicena va el cacao. La receta no lleva polvos de hornear, porque los huevos bien batidos cumplen esa función, pero si te causa inseguridad puedes agregar una cucharadita junto a los ingredientes secos. Saludos
