Comentarios en
Arroz mochi con leche (arroz de sushi)
María Eugenia Toledo @cook_21581208
antes de lavar el mochi , se debe dejar en remojo 8 hs!!! luego lavas, cocinas,etc....es el único arroz q requiere remojo cómo legumbre...
o vos no remojarse y directamente lo lavaste y a la leche 20 minutos y listo???? todas las recetas hablan de q mínimo s cocina al vapor x 30 min...siempre luego del remojo x horas y lavarlo.... claro....asiq no sé cómo sale si no hago nada de eso y solo lo lavo y cocino en leche 15 min...queda realmente blando y cremoso solo así????
o vos no remojarse y directamente lo lavaste y a la leche 20 minutos y listo???? todas las recetas hablan de q mínimo s cocina al vapor x 30 min...siempre luego del remojo x horas y lavarlo.... claro....asiq no sé cómo sale si no hago nada de eso y solo lo lavo y cocino en leche 15 min...queda realmente blando y cremoso solo así????
Karla Tatau @skullcandy
Hola! Perdón pero el remojo es para que se convierta en glutinoso (para hacer Mochis) la golosina , pero para consumir como está receta está perfecto hacerla asi
