Comentarios en
Arroz blanco "frito"
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Hola, yo le pongo fría. Hay quienes le ponen caliente. Saludos
Martín Padilla @MartinPadilla
Me gustó la explicación y de paso ver lo que le añadis cómo jengibre en polvo, me gusta la idea. Gracias 😊🙏
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@MartinPadilla Hola Martín, muchas gracias a ti.
Lo del jengibre es como para agregar un toque distinto de vez en cuando. Se pone a gusto.
Saludos!
Lo del jengibre es como para agregar un toque distinto de vez en cuando. Se pone a gusto.
Saludos!
Lucia Cruz @luciacruz1308
Lo ideal en el arroz es agregar agua caliente cuando ya está nacarado,y por supuesto sin revolver ya que no se necesita que despida almidón. Cuando hierve ahí si bajar el fuego al mínimo hasta que se consuma toda el agua.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@luciacruz1308 Hola Lucía. 😄Muchas gracias por los tips!
Otras versiones dicen que no es necesario poner agua caliente. A mi me resulta bien y me queda rico con agua fría.
Saludos! 💋
Otras versiones dicen que no es necesario poner agua caliente. A mi me resulta bien y me queda rico con agua fría.
Saludos! 💋
Lucia Cruz @luciacruz1308
@carolinaolivera si claro hay un montón de maneras de hacerlo,yo lo hacía con agua fría pero desde que le pongo caliente me gusta más. Obvio que es a gusto del consumidor. Saludos
pcpd @pcpd
Río mi mamá siempre lo hacía con cebolla al arroz frito. Al poner el aceite agregaba cebolla picada y ya después se hace todo igual.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@pcpd
Esa es otra forma de prepararlo por supuesto. El famoso arroz encebollado.
Esa es otra forma de prepararlo por supuesto. El famoso arroz encebollado.
Juan cohio Olivera @cook_5029350
Hola! lo hice pero me quedo muy pastoso húmedo y al parecer se me paso, osea quedo muy blandito. En que falle?
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
@cook_5029350 Hola Juan, le pusiste más agua? O cocinaste con fuego muy fuerte?
Dejaste que se evaporara bien el agua durante la cocción? Se puede dejar apenas húmedo al apagar el fuego porque el agua restante se evaporará con el propio calor, pero si queda mucha agua al apagar el fuego puede que quede pastoso.
O tal vez fue menos cantidad de arroz y mucha agua.
Son muchas variantes.
Dejaste que se evaporara bien el agua durante la cocción? Se puede dejar apenas húmedo al apagar el fuego porque el agua restante se evaporará con el propio calor, pero si queda mucha agua al apagar el fuego puede que quede pastoso.
O tal vez fue menos cantidad de arroz y mucha agua.
Son muchas variantes.
(editado)
