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Caldo blanco de pescado

ana ramos
ana ramos @cook_23796981
El endocrinólogo le quito la papa y zanahoria a mi esposo con diabetes e hipertension. Que otra verdura le puedo agregar?
lucry
lucry @Socorrito2
Hola buenos días. Las hortalizas alternativas de papa es nabo, la de zanahoria es betabel. Sin embargo quizá le restringieron raíces, eso no sé si lo tienes claro, podrías consultarlo con el médico. Si son raíces lo que le eliminaron, podrías sustituir con calabacita, brócoli, ejotes y apio. Cambia el sabor pero no es desagradable. Sobre todo el apio ,mezcla muy bien con los pescados, las calabacitas no tanto. Cualquier otro tema, te agradecería si me informas.
Si te agradan las nuevas mezclas podrías compartirnos tu nueva receta en aquí en Cookpad. De eso se trata esta actividad
Gracias por comunicarte.
Gusto de conocerte por este medio.💝💌Pd: olvide añadir chayote. Vale❤️
(editado)