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Arepas: Caracas y la tostada
Constanza Soberon Pohl @cook_5315321
Cuánto duran aproximadamente ?? (Aptas pasa el consumo), se pueden congelar? O no es recomendable ? Saludos
Jose Grgorio Nanez @MrGoyo
La arepa en Venezuela se come caliente, humeando al salir del horno, la plancha o el fogon...despues de eso queda reconstruirla, para comerlas recalentadas se las suele freir y estan bien porque la corteza se tuesta mas, se puede otra variedad de tostada ya que esta se rellena se pasa por huevo y se frie. La harina precocida ha dado el poder de hacer la masa casi inmediatamente antes de cocerlas. Luego de hecha y para ser recalentada la puedes poner en un a bolsa plastica y refrigerarla, durara una semana...si la congelas quedara comible pero su textura sera perjudicada
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
que buena reseña Jose, siempre es interesante saber los origenes de nuestros platos y su variacion dependiendo de donde vivas... muy bueno Jose!
