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Pizza Free Gluten Apto celiacos
Eli Free Gluten @elisabbag
Hola Isabel. La premezcla es harina para celiacos, libre de gluten. Podes comprarla en cualquier dietética y algunos supermercados también la tienen. Sino podés fabricarla con 300grs de harina de arroz, 300 grs de almidón de mandioca y 400grs de almidon de maíz. Hay varias premezclas algunas llevan leche en polvo y goma xantica, otras polvo de hornear. La que yo te pasé es la básica digamos. Saludos.
