Sambal Terung Pipit Belimbing Buluh#phopbylinimohd#batch18

Name: Sambal Terung Pipit Belimbing Buluh #phopbylinimohd #batch18
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan-bahan:; 1 mangkuk buah terung pipit; 1/2 mangkuk ikan bilis; 2 biji bawang besar (1 untuk dikisar, 1 untuk dihiris nipis); 15-20 biji cili padi; 3 biji lada hijau; 10 biji buah belimbing buluh (segar/jeruk); 1 biji tomato; 1/2 cawan minyak masak; 1/2 sudu garam; 1/2 sudu serbuk perasa; 1 sudu gula pasir; 1/2 kiub pati ikan bilis; Sedikit air tapis mengikut keperluan

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

#cookpadmalaysia

Sambal terung pipit ni menjadi kesukaan sejak zaman kecil lagi.
Jangan tersalah pulak.
Sekali pandang, nampak macam kacang pis.
Tapi bukan ye😆.

Masakan ala kampung. Kalau di kampung, bersepah-sepah pokoknya tumbuh meliar.

Sekarang duduk di kawasan bandar, agak jarang juga ketemu.

Sesekali terjumpa, memang tak lepaskan peluang, beli dan masak sambal macamni. Makan dengan nasi panas-panas, memang sedap😘

#cookpadmalaysia

Sambal terung pipit ni menjadi kesukaan sejak zaman kecil lagi.
Jangan tersalah pulak.
Sekali pandang, nampak macam kacang pis.
Tapi bukan ye😆.

Masakan ala kampung. Kalau di kampung, bersepah-sepah pokoknya tumbuh meliar.

Sekarang duduk di kawasan bandar, agak jarang juga ketemu.

Sesekali terjumpa, memang tak lepaskan peluang, beli dan masak sambal macamni. Makan dengan nasi panas-panas, memang sedap😘

Baca lagi

Sambal Terung Pipit Belimbing Buluh#phopbylinimohd#batch18

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

#cookpadmalaysia

Sambal terung pipit ni menjadi kesukaan sejak zaman kecil lagi.
Jangan tersalah pulak.
Sekali pandang, nampak macam kacang pis.
Tapi bukan ye😆.

Masakan ala kampung. Kalau di kampung, bersepah-sepah pokoknya tumbuh meliar.

Sekarang duduk di kawasan bandar, agak jarang juga ketemu.

Sesekali terjumpa, memang tak lepaskan peluang, beli dan masak sambal macamni. Makan dengan nasi panas-panas, memang sedap😘

#cookpadmalaysia

Sambal terung pipit ni menjadi kesukaan sejak zaman kecil lagi.
Jangan tersalah pulak.
Sekali pandang, nampak macam kacang pis.
Tapi bukan ye😆.

Masakan ala kampung. Kalau di kampung, bersepah-sepah pokoknya tumbuh meliar.

Sekarang duduk di kawasan bandar, agak jarang juga ketemu.

Sesekali terjumpa, memang tak lepaskan peluang, beli dan masak sambal macamni. Makan dengan nasi panas-panas, memang sedap😘

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan-bahan:
1mangkuk buah terung pipit
1/2mangkuk ikan bilis
2biji bawang besar (1 untuk dikisar, 1 untuk dihiris nipis)
15-20biji cili padi
3biji lada hijau
10biji buah belimbing buluh (segar/jeruk)
1biji tomato
1/2 cawanminyak masak
1/2sudu garam
1/2sudu serbuk perasa
1sudu gula pasir
1/2kiub pati ikan bilis
Sedikitair tapis mengikut keperluan

Disimpan

Cara Memasak

1

Semua bahan disediakan seperti gambar:
2

Buah tomato dihiris kasar, 1 biji bawang besar dihiris nipis.
-1 biji bawang besar, cili padi, lada hijau ditumbuk/kisar kasar. Ketepikan.
-Panaskan minyak masak, gorengkan ikan bilis dan terung pipit secara berasingan. Ketepikan.
3

Gunakan minyak yang sama, tumis bawang yg dihiris tadi hingga layu dan wangi.
Kemudian masukkan bahan-bahan kisar, kacau dan masak sehingga garing.
4

Setelah itu, masukkan terung pipit, belimbing buluh, tomato, kiub ikan bilis, garam dan perasa. Gaul ratakan semuanya. Kemudian, masukkan ikan bilis goreng, gaul rata.
Matikan api dan sedia untuk dihidangkan🙂
5

Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘