Sambal Tumis Mee Siput Meletop #phopbylinimohd #batch18

Name: Sambal Tumis Mee Siput Meletop #phopbylinimohd #batch18
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk lada kering (kisar halus); 5 ulas bawang putih (kisar halus); 2 biji bawang besar (kisar halus); 2 biji bawang holand (hiris kasar); Senggenggam ikan bilis; Belacan (sebesar ibu jari); Asam jawa; Gula melaka (1 ketul); Mee siput (1 bungkus)

Ummu Ahmad @cook_18548003

Lama dah mengidam nak makan Mee Siput dengan sambal tumis ni. Dari hari ke hari nak masak tak termasak. Harapnya sambal bole masak sendiri. Ku seru mood biar sampai. Akhirnya... bila dapat task photography menggelupur buat. Ini lah hasilnya resepi campak-campak orang malas masak 😜

Baca lagi

Sambal Tumis Mee Siput Meletop #phopbylinimohd #batch18

Ummu Ahmad @cook_18548003

Disimpan

Cetak

Ramuan

1mangkuk lada kering (kisar halus)
5 ulasbawang putih (kisar halus)
2biji bawang besar (kisar halus)
2biji bawang holand (hiris kasar)
Senggenggam ikan bilis
Belacan (sebesar ibu jari)
Asam jawa
Gula melaka (1 ketul)
Mee siput (1 bungkus)

Disimpan

Cara Memasak

1

Bahan-bahanya. Belacan terlupa interframe 😜
2

Kisar halus bahan bertanda **
3

Panaskan minyak dan tumis bawang holand sampai kekuningan
4

Masukkan bahan yang dah dikisar halus. Tumis sehingga garing.
5

Masukkan belacan dan air asam jawa. Dan sambung tumis.
6

Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
7

Masak sambal sehingga garing. Dan siap! Sebelum terlupa, panaskan api lagi untuk goreng mee siput. Boleh dicicah dengan sambal meletop tadi 😋