Rendang Betik Dan Ayam

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
Kuala Lumpur, Malaysia

Lauk yg popular di Kampung.. Biasa lauk ne dimakan dgn pulut..Mengunakan buah betik yg baru nak mekal atau kekuningan bukan nya betik Masak..Ayam pulak terpulang..Biasanya hati pedal dan kaki ayam saja ...Masak smpi kering mcm rendang .
UTK LUNCH SY BUAT YG BERKUAH DAN BAKINYA SAYA KERINGKAN.

Rendang Betik Dan Ayam

2 orang bercadang membuatnya

Lauk yg popular di Kampung.. Biasa lauk ne dimakan dgn pulut..Mengunakan buah betik yg baru nak mekal atau kekuningan bukan nya betik Masak..Ayam pulak terpulang..Biasanya hati pedal dan kaki ayam saja ...Masak smpi kering mcm rendang .
UTK LUNCH SY BUAT YG BERKUAH DAN BAKINYA SAYA KERINGKAN.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
4-5 org
  1. Semangkuk kecil kaki ayam
  2. Sebiji betik mekal
  3. 1 kotaksantan 250ml
  4. 2inci kunyit hidup ditumbuk
  5. 20tangkai cili padi di tumbuk
  6. 1 kepingasam gelugur
  7. 2btg serai diketuk
  8. Garam kasar

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Buang kulit betik..cincang² Dan hiris..bbuh segengam garam kasar Dan ramas2 hirisan betik tadi..cuci Dan toskan

  2. 2

    Satukan kaki ayam dalam kuali bersama cili tumbuk Dan serai...Masak smpi air ayam kering.Dah kering masukkan santan..

  3. 3

    Kacau sebati,masukkan asam gelugur dan juga garam...masukkan hirisan betik tadi.

  4. 4

    Kuah dah elok.masak Dan jika suka kering,biarkan sedikit kering mcm rendang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya