Carrot orange raisin cake 🍰

Name: Carrot orange raisin cake 🍰
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3/4 cawan jus Oren - saya guna 2/4 cawan; 1/2 cawan minyak sayuran - saya minyak masak; 4 biji telur - suhu bilik; 2 cawan tepung gandum - saya ganti tepung Naik sendiri; 1 sudu besar serbuk penaik - jika guna tepung Naik sendiri skip; 1 1/4 cawan gula putih - saya guna 1/2 cawan; 1 cawan lobak - parut (saya guna 1 1/2 batang lobak merah); 1 sudu besar kulit Oren diparut; Sedikit kismis - optional (tambahan saya); Hiasan hirisan almond (optional)

Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis

Sarawak

Sumber: healthylifetrainer.com

Kek Yang sangat gebu.. saya tambah sedikit kismis Dan hiasan almond..

Sumber: healthylifetrainer.com

Kek Yang sangat gebu.. saya tambah sedikit kismis Dan hiasan almond..

Baca lagi

Carrot orange raisin cake 🍰

Zarafafiis ❣️🌹 @zarafafiis

Sarawak

Sumber: healthylifetrainer.com

Kek Yang sangat gebu.. saya tambah sedikit kismis Dan hiasan almond..

Sumber: healthylifetrainer.com

Kek Yang sangat gebu.. saya tambah sedikit kismis Dan hiasan almond..

Disimpan

Cetak

Ramuan

50 minit

3/4 cawanjus Oren - saya guna 2/4 cawan
1/2 cawanminyak sayuran - saya minyak masak
4 bijitelur - suhu bilik
2 cawantepung gandum - saya ganti tepung Naik sendiri
1 sudu besarserbuk penaik - jika guna tepung Naik sendiri skip
1 1/4 cawangula putih - saya guna 1/2 cawan
1 cawanlobak - parut (saya guna 1 1/2 batang lobak merah)
1 sudu besarkulit Oren diparut
Sedikitkismis - optional (tambahan saya)
Hiasan hirisan almond (optional)

Disimpan

Cara Memasak

50 minit

1

Preheat oven 175°c selama 15 minit
Sediakan bahan Yang perlu diparut. Ketepikan
2

Dalam mangkuk adunan besar, masukkan telur Dan whisk dengan elektrik whisk sehingga sebati.
Kemudian, masukkan gula Dan putar semula sehingga semua sebati.
3

Masukkan Pula jus Oren Dan minyak sayuran/masakan. Whisk sekali lagi sehingga sebati.
4

Dalam mangkuk lain, masukkan tepung gandum, serbuk penaik Dan kulit Oren (saya guna tepung Naik sendiri, jadi skip serbuk penaik). Kacau sebati
5

Campuran tepung tadi masukkan sedikit demi sedikit ke Dalam adunan basah tadi. Gaul sebati guna hand whisk atau spatula.
6

Kemudian, masukkan lobak parut, kismis (tambahan saya). Gaul sehingga sebati
7

Tuang adunan ke Dalam loyang saiz 8 inci. Hentak2 buang angin. hias dengan hirisan almond (optional).
Bakar suhu 175°c selama 45 minit - 50 minit.. (ikut oven masing2) saya guna 175°c 50 minit.
Bila masak cucuk tengah kek jika tiada melekat dah masak. Jika Masih Ada melekat tambah Beberapa Minit masa bakar..
8

Sejukkan sebelum hidang..
Siap 😍