#makeeverydaycookingfun

Udang segar saiz XL, Tempoyak, Serai diketuk, Halia *, kecil bawang merah*, bawang putih*, cili besar merah/ hijau dan 12 biji cili padi *, pucuk ubi direbus (pilihan), daun kunyit dihiris

Halia, Lada Hitam, timun tua, bawang putih, bawang merah, kecil sohoon / fucuk tauhu (rujuk gambar), ikan kembung rebus ambik isi sahaja, Sayuran pucuk kayu, daun kaduk, pucuk manis,daun kunyit, daun kesum - (pilihan)

mee segera thai serda, perencah mee segera serda, gula nissey thai, pes tomyam, fish cake, crab sticks, udang, jus limau nipis, serbuk cili, bawang holland, tomato, cili padi merah dan hijau

Ayam dipotong ikut kesesuaian, Daun Kesum, Halia*, Kunyit* (akk guna kunyit hidup), Belacan, Cili (akk guna serbuk cili), lengkuas*, bawang putih*, bawang bombay*, ketumbar*, sayur bendi / terung -

terung, bawang putih*, bawang merah besar*, lada merah*, cili padi merah*, cili padi hijau*, belacan*, ikan bilis*, garam, coconut sugar

Daging (campur2 tulang dan perut jumlah berat lebih kurang 2 kilo), Tomato dibelah empat, Cili Padi / 2 biji Cili solok hijau dibelah, Kunyit (akk guna kunyit serbuk), bawang besar di hiris kasar,5 ulas bawang putih di hiris kasar, lengkuas, 3 inci halia dihiris, ketumbar, 1 sdm jintan manis,1 sdm lada hitam ditumbuk kasar

cili kering*, bawang putih*, bawang merah*, halia*, kunyit hidup*, serai di ketuk, bunga kantan, cuka, Garam, Gula, Asam jawa, gula Nisan

Ayam dipotong 14, Telur direbus hingga masak dan kupas kulit, Kubis saiz kecil potong jgn lerai daun (rujuk gambar), Tomato di belah 6, Cili merah/ hijau dibelah, Halba, Kayu Manis, bawang besar, 5 ulas bawang puti ofh,3 inci halia di kisar, santan, daun pandan disimpul, kerisik kelapa, rempah kurma

Ikan Cencaru dicuci bersih, Cili serbuk, sambal terasi, daun kari, bawang besar dihiris, minyak masak

bawang merah, bawang putih, lada kering, halia, pesa asam jawa, serai, nissey/gula melak, garam, tomato, air, ikan cencaru belah belakang

Tembikai dipotong dadu, Nenas dipotong dadu, jus lemon, Agar - Agar tali, buah mangga di potong kecil, jus mangga - sunquick, gula pasir, air

Ayam berat dlm 350 g di potong kecil, Santan (akk guna santan segar), Mee Kuning direndam air panas dan toskan, Gula Melaka, Ubi Kentang di potong dadu kasar, Cili merah/ hijau, serbuk kari, bawang besar*, bawang putih*, buah keras*, halia*, daun kari & 1 batang serai diketuk

ikan bawal hitam, bawang putih, bawang merah, halia, daun kari, halba campur, serbuk kari ikan babas, serbuk kari daging langgar, asam keping, air (ikut kesesuaian), garam, gula

Timun dipotong dadu (akk guna timun jepun), Tomato buang biji dipotong dadu, Badam (akk guna yg ready to eat bersalut madu), daun pudina, kecil jagung manis dlm tin (buang air bilas air sejuk dan tos), olive oil, jus lemon, sesame dressing salad

mangga masak (resipi asal 2 biji) mangga yg akk guna saiz besar jadi cukup sebiji sahaja, susu pekat (resipi asal guna gula), susu full cream (resipi asal tiada), air sejuk

cwn Tepung Gandum, Tepung Beras, Yis (akk guna yis kering), cwn pisang dilenyek, gula nisang kerek (kemanisan just nice) nak guna gula putih biase pun boleh, minyak masak / secukupnya

pohon Sawi asingkan batang dan daun (akk guna sawi putih) memang ngam buat masak lemak, Terung dipotong serong, Tauhu dipotong kecil, Udang Kering*, udang segar cuci bersih, gengam kecil sohoon direndam air hingga lembut, kecil santan, bawang besar*, bawang putih*, cili padi*, kecil ikan bilis

tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, bawang merah, lobak merah, daun sup dan bawang, garam, bahan perasa, udang geragau

Kuey Teow dibilas air panas, isi Ayam dipotong dadu, Cauliflower, Tepung Jagung, Telur, Lada Sulah, bwng putih dicincang, pohon sawi

Tepung Gandum 1 cwn, Telur, Madu, pisang (pilihan), cwn susu segar, esen vanilla, gula

Lada Hitam*, Sos Ikan, mangga muda (disagat), kelapa (disangai), bawang besar dihiris nipis, bawang putih*, halia*, isi ikan sardin* (dibakar), jus limau, cili merah /2 biji cili padi dihiris

roti putih gardenia, kecil sardin (ambik kuah separuh sahaja), telur ayam, bawang besar dihiris nipis, cili merah dan cili padi (pilihan)

mentega, gula perang, gula kastor, telur, soda bikarbonat, serbuk penaik, garam, chocolate chip semi sweet

Isi Ayam, Daging, Cili akk guna cili padi, Cili kisar, mee lidi direbus hingga lembut dan toskan air, bawang putih, bawang besar bombay, sos tiram, sos tomato

Beras dicuci dan rendam air 15 minit, Daging direbus dan siat2 kecil, Santan Pekat, Jagung (akk guna jagung frozen), Labu kuning berat dlm 3 kilo...dipotong cube kecil, Daun Pandan disimpul, rempah Asyura (akk beli dari Terengganu), bawang besar bombay*, bawang putih*, btng serai dikisar*, lengkuas dikisar*, halia dikisar*

limau kasturi, asam boi, gula, Ais cube secukupnya

Ikan Bilis digoreng (akk guna bilis halus), cili padi, mangga muda, jus limau, bawang besar di hiris nipis, sos ikan

Asam Jawa, Cili kering dikisar, ikan sardin, cuka, kerek nisang, gula, air, buah setol dicuci bersih kupas kulit, garam

beras, air, halia, lobak merah dipotong dadu, ayam potong dadu, serbuk lada putih, mushroom seasoning/bahan perasa, minyak bijan, tomato potong dadu1, daun sup daun bawang, cili merah, ikan bilis goreng

timun jepun (resipi asal guna sebijik), Longan (resepi asal 1 tin), madu, air sejuk, Ice cube secukupnya