Bubur

santan pekat • kecil beras dimasak dengan air hingga kembang • seekor ikan selayang (sardin) direbus ambik isi sahaja • sotong segar dipotong bulat • ubi keledek oren dipotong kecil • kerisik kelapa • bawang merah besar • bawang putih • serai • lada hitam • halia • lengkuas •

Bahan Utama: • Beras (cuci bersih,toskan) • Air Tapis • Bahan Rebus: • Dada Ayam Tanpa Tulang • Air Tapis • Halia • Bahan Lain: • Santan Pekat Segera • Daun Pandan (disimpul) • Kiub Pati Ayam • teh penuh Lada Hitam (ditumbuk) •

tepung beras • tepung jagung • air • kecil santan • air pandan (4 helai kisar) • garam • pewarna hijau • gula kabung • air • daun pandan • garam

beras pulut • santan • air • garam • gula merah • daun pandan

beras, dicuci dan toskan air • air (ikut selera, suka sedikit cair boleh lebihkan) • minyak masak • bawang merah ros (hiris) • bawang putih (cincang) • halia (dadukan kecil) • ikan bilis (cuci dan cincang halus) • lobak merah (potong dadu) • sayur daun pilihan (potong kecil) • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • gula garam & serbuk perasa

beras • santan • bawang putih - kisar • Bj bawang besar • udang geragau • lobak masin hancur • Garam • Sesedap rasa • air • Bawang goreng • sup • bawang

nasi sejuk • air • garam • tomato • tomato ceri • cili padi hijau • bawang merah • belimbing buluh • belacan • gula • garam • serbuk perasa •

beras • santan • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • udang kering - kisar • bj lobak merah - potong dadu • Air • Bawang goreng • sup • bawang • Sesedap rasa • Garam •

beras • air bertapis (boleh tambah jika nak bubur sedikit berair) • –200 gm ayam (dicincang) • bawang merah (dihiris nipis) • bawang putih (dihiris nipis) • halia (dihiris halus seperti batang mancis) • garam pink himalaya • Maggi cukup rasa • lada putih (optional) • minyak bijan (optional) • daun sup (dicincang) • minyak untuk menumis

beras pulut hitam • daun pandan • kulit kayu manis • durian (secukupnya) • gula kabung/Melaka (Uchu guna gula kelapa granules) • garam • air (secukupnya) • santan kotak Kara

jagung • beras pulut • santan • air (sukat guna kotak santan) • daun pandan • gula • garam

kacang hijau (direndam 5-6 jam) • sagu (direndam hingga kembang) • durian (anggaran 13-14 ulas) • santan • air bertapis • gula apong • garam pink himalaya • daun pandan (dicuci dan disimpul)

kacang hijau • daun pandan (disimpul) • air • jagung krim dalam tin • gula kabung/gula melaka/nise • garam • santan pekat Kara • gula (jika perlu untuk adjust rasa)

beras • air • ikan kembung/selayang (direbus ambil isi, asingkan tulang dan kepala) • pucuk paku merah • ayam whole leg (dipotong kecil) • keropok keping mentah • kerisek • keledek (dipotong kasar) • garam, perasa, gula • santan cair (Uchu skip) • bawang merah saiz besar) • halia •

beras • air • bawang merah • bawang putih • halia • serbuk sup • dada ayam (dipotong kecil) • air • lobak merah (dipotong) • daun sup (dipotong) • garam • kangkung •

ikan kembung • NuMee Segera Ayam • air • tepung ubi • tepung gandum • garam • Numee Goreng • kecil cendawan tiram (dicincang) • udang (dihiris) • daun salam • bawang merah (dicincang) • bawang putih (dicincang) •

beras (cuci bersih dan toskan) • Air • daging (rebus empuk dan hiris) • leftover daging & kentang masak lemak (bukan bahan wajib) • halia • serai • bawang besar • daun kunyit (hiris) • daun kaduk (hiris) • pucuk paku merah (ambil daun lembut sahaja) • ikan selayang (rebus dan ambil isi ikan sahaja) • santan 200 ml •

penyukat beras) beras • air • Perapan daging: • daging (dicincang) • garam • serbuk lada hitam • serbuk cili • halia (ditumbuk) • bawang putih (ditumbuk) • telur • tepung jagung • Sos: •

jagung (disagat isinya) • barli • sagu • santan kotak • gula Melaka • gula pasir • air (untuk kuah) • garam • daun pandan (disimpul)

Biji jagung • Santan • Gula • Air • Daun pandan • Garam

tepung gandum • air • garam • santan • air • daun pandan • gula • nangka • garam

beras SARA (sukatan cawan beras standard) • air • isi dada ayam • halia (dihiris) • serai (diketuk) • pati ayam • garam • serbuk Perasa Ajinomoto/Serbuk Pasti Sedap • air • shredded chicken • cili • daun sup •

jagung • keledek(saiz kecil) • kecil santan • gula • garam • air

Kacang hijau rebus empuk • Air secukupnya untuk merebus • (disimpul) Daun pandan • Gula merah /nisey • gula perang • Santan • Garam

Kacang hijau • jagung krim • sagu (direndam 10 minit) • Air • Daun pandan • Gula Melaka/gula kabung • Santan kotak (KARA) • Garam • Roti putih • Butter/marjerin

Pulut hitam • / secukupnya Air (untuk merebus) • Daun pandan • Gula melaka/gula kabung • Garam • Santan kotak pekat (KARA) • Air tambahan

jagung (ambil isinya) • cwn air • cwn gula (boleh lebih jika nak manis) • sagu (cuci dahulu) • cwn santan pekat • daun pandan (simpul) • garam

jagung • periuk air • daun pandan • gula melaka mini • sagu (basuh dan toskan) • garam • santan (2 kotak)

beras bubur • air (masuk sedikit demi sedikit) • dada ayam (dihiris nipis) • bawang putih (dicincang) • garam • red palm oil • minyak masak

Bahan Utama: • Pulut Hitam * • Air Tapis • besar Gula Kastor • Garam Himalaya • Bahan Untuk Kuah Santan: • Santan * Pekat Segera • Air Tapis • Daun Pandan * (disimpul) • besar Gula Kastor (boleh tambah kemanisan ikut citarasa) • Garam Himalaya • Bahan Lain: •