Cara

Bahan Rebus 1: • Spaghetti (Kimball) • besar Minyak Masak • sedang Garam Himalaya • Air (untuk merebus) • Bahan Rebus 2: • Isi Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan) • Asam Gelugur / Asam Keping • besar Garam Himalaya • Air Tapis (untuk merebus) • Udang Segar (L) - isinya sahaja.Cuci bersih,toskan • Bahan Kisar Halus: •

cili merah besar • cili padi hijau/ merah • cili flakes • bawang merah • bawang putih • buah tomato • halia • buah keras • minyak masak

Bahan Utama: • Roti Gardenia (Frankfurter) • Mentega / Marjerin (untuk sapuan) • Bahan Tumbuk Halus: • Bawang Putih • teh Lada Hitam • teh Ketumbar • teh Jintan Manis • Bahan Lain: • Minyak Masak (untuk menumis) • Mentega (untuk melenser) • Bawang Besar (potong dadu kecil) •

tulang lembu • sup bunjut tulang • perasa daging • halia • serai • bawang holand • cili padi (ikut suka nak letak banyak mana) • limau nipis (ambil jus nya) • saderi • bawang dan sup secukupnya • rempah sup • air •

nasi impit /ketupat (+- 550gram) • daun pandan • garam • periuk air

labu (dibuang kulit dan dipotong kecil) • air • bawang besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili padi (dibelah dua) • santan • daun kunyit (dicarik) • garam • serbuk cukup rasa

Bahan A: • Laksa Halus • Bahan B: • / 400 gram Pak Choy * (cuci bersih,asingkan batang dan daunnya.Toskan) • Cendawan * Shimeji (potong bahagian akarnya,cuci bersih,toskan) • Bahan C: • Dada Ayam (saiz kecil) • teh Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul) • Bahan D - Kisar halus: • Air • Udang Segar (M - isinya sahaja) •

A - Sup Ayam: • Ayam (potong 4,buang kulit,cuci bersih,toskan) • Air • Halia (diketuk) • Bawang Besar (dipotong 2) • Bawang Putih (diketuk) • Sup Bunjut Adabi • Daun Pandan (disimpul) • Kiub Pati Ayam (optional) • besar Garam Himalaya • B - Perapan Ayam: • besar Sos Tiram •

tepung gandum • santan pekat • air + 5 helai daun pandan • telur • pewarna hijau • garam • gula

Ikan Cencaru • Lada Hitam -ditumbuk • ruas Kunyit - ditumbuk • Lada Sulah • Paprika • Yoghurt • Tomato (akk guna tomato ceri) • serbuk bawang putih • serbuk halia • kecil butter

cili kering • bawang besar • bawang putih • belacan • gula melaka • gula putih • asam gelugur • garam • serbuk perasa

tepung gandum✅ • serbuk koko (unsweetened) • gula perang/brown sugar • garam himalaya • serbuk baking powder • baking soda • serbuk kopi instant (optional) • coklat Soudan (Nougat) - dipotong • white chip chocolate✅ • dark chip chocolate • Beryl's dark chocolate coin sesuai selera • susu segar ✅ + 1sudu besar cuka •

ikan selar papan (akk guna isi tengah dan ekor) • bawang putih 2 ulas bawang merah ditumbuk • cili kisar

kacang tanah • bawang putih* • cili kering*✅ • cili padi*✅ • ruas cekur*✅ • daun limau purut*✅ • belacan • gula merah/sesuai selera • garam/sesuai selera • asam jawa✅ • Pucuk ubi kayu sesuai selera • Timun sesuai selera •

Jagung • Air

santan kotak • air • halia • Garam • daun pandan (optional) • bawang putih (dicincang) • bawang merah (dicincang) • halia • cili boh • asam keping (ikut citarasa) (alt: tomato sauce) • Sos cili (bagi rasa manis) • ikan bilis (yang telah digoreng rangup) •

Pisang masak dilenyek hancur (akk guna pisang kebatu yg akk tanam) • tepung gandum • tepung ubi • gula perang • pisang • Air untuk mengukus

ayam* • serbuk kunyit* • garam Himalaya* • Minyak masak secukup nya untuk menggoreng • bawang putih** • bawang merah** • halia** • serai (dipotong 2 inci)** • bunga lawang • kulit kayu manis • minyak masak • air •

ayam (gaul garam dan goreng) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • bawang holland (potong baji) • halia (diketuk) • Rempah 4 sekawan • bunjut sup bunjut • air • garam • serbuk perasa • sos ikan • limau nipis •

gula pasir • air panas • butter/majerin

kuetiau • kicap lemak manis • sos tiram • air bertapis • Sos ikan sesuai selera • minyak masak • sotong kembang • Air secukupnya (untuk kuah) • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • sos tiram • lada hitam • carrot (hiris) •

Cili kering • Blender kering • Airfryer

Talam atau dulang • Minyak • Doh roti canai

BAHAN-BAHAN DI KISAR : • bawang merah - saya guna 4 biji • bawang putih • halia • kunyit - saya ganti 1 sudu teh Serbuk kunyit • cili kering - skip • belacan bakar - ganti sos ikan • BAHAN-BAHAN LAIN : • Asam jawa sebesar ibu jari - jadikan air asam (boleh guna pes) • bawang merah ~ hiris (ganti bawang Holland) • bawang putih ~ hiris • terung ~ belah 4 (saya guna 3 biji potong serong) •

Jagung Manis / Jagung Susu • Bawang Besar (hiris nipis) • Bawang secukupnya (potong memanjang) • Telur • kecil Garam Himalaya • besar penuh Tepung Gandum • besar Tepung Beras • teh Baking Powder • besar @ secukupnya Air Sejuk (dari peti sejuk) • Minyak masak

Sayur Pak choy • sos tiram • tepung jagung • air • serbuk Maggi cukup rasa • bawang putih cincang kasar dan goreng • cendawan shiitake kering

udang lipan • gunting

putih telur • gula aising/pasir

biji sagu • air • daun pandan - disimpul • teg nona manis pandan/pewarna hijau/merah • tepung beras • santan • air • garam atau secukup rasa • gula merah • gula melaka - potong kecil • gula pasir • air •