Cina

nasi • bawang putih -di cincang • udang saiz sederhana • telur • mix vegetable (carrot, jagung & kacang pis frozen) • sos tiram • kicap sotong @ sos ikan • golden mountain • minyak bijan • serbuk lada putih • gula • serbuk perasa ajinomoto •

Nasi Semalam • Udang (M) • Telur • Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • Serbuk Lada Sulah • Kiub Pati Ayam • Garam Himalaya • Lobak Merah (dipotong dadu kecil) • Daun Bawang Cincang Halus

mantou plain • sambal bilis sedia ada • daun salad • timun Jepun -hiris nipis • telur rebus- hiris nipis • Minyak masak untuk menggoreng

Sos ikan • Cili padi • (untuk hidangan) Keropok keping • (hiris) Daun bawang • (hiris) Daun sup • Nasi putih sejuk • Gula • Garam • Lada sulah • Minyak bijan • (cincang) Bawang putih • Sos tiram •

tepung roti atau tepung gandum • susu tepung • marjerin • garam halus • yis mauripan# • gula pasir# • air suam# • (Bahan2 bertanda # di bancuh bersama) • ikan bilis halus (boleh guna ikan bilis besar sikit) • bawang merah* • bawang putih* • ikan bilis* •

ketam saiz besar • bawang putih kisar • serbuk kari • daun kari • sos cili • sos tiram • kicap manis • Garam & perasa

Kacang Buncis segar • Bawang Putih (cincang) • Garam • Serbuk Chicken Stock • Lada Sulah

air • perencah tomyam adabi • bawang putih (diketuk) • serai (dihiris) • daun limau purut (dicarik) • tomato (dipotong) • bawang besar (dihiris) • cili kisar • garam • gula • serbuk perasa • limau kasturi (diambil jusnya) •

Tepung Gandum • Air • Garam • Minyak Masak • Tepung Gandum • Daging Cincang • Sos Tiram • Kicap Cair • Bawang Putih (cincang) • Serbuk Halia • Chinese 5 Spices Powder • Lada Hitam (kisar kasar) •

udang segar saiz sederhana • kulit dumpling • minyak bijan • serbuk lada sulah berperisa • garam halus • minyak masak • sos thai- pilihan

daging cincang • bawang putih dicincang • halia dicincang • lobak merah dipotong dadu • lada merah dicincang • pati ayam • kicap pekat • kicap • garam halus • serbuk bawang • serbuk lada hitam • serbuk lada putih •

kulit wantan • isi ayam • bawang putih • carrot(cincang) • daun bawang • minyak bijan • sos tiram • telur • tepung ubi • garam

isi ayam • lobak merah • daun sup • bawang putih • bawang merah sedang • lada putih • serbuk perasa • gula • minyak bijan • wantan • telur • tepung gandum

kulit wonton • tauhu putih- hancurkan • ayam kisar- bilas sekali dengan penapis • daun bawang, hiris halus • tepung jagung • sos tiram • sos ikan • minyak bijan • telur- kocok dulu • serbuk lada putih berperisa • gula • garam halus •

udang • sotong • bawang merah (dicincang) • bawang putih (dicincang) • daun kari • serbuk kari • kicap • sos tiram • cili padi hijau (dipotong) • serbuk perasa • gula

Telur ayam • Bawang putih goreng dengan minyak • Minyak masak • sos tomato • Kicap pekat manis - abc • air • Daun bawang-cincang • Cili merah - cincang

udang • garam • serbuk kunyit • tepung gandum • bawang merah - cincang • bawang putih - cincang • udang geragau • cili padi - cincang • halia - cincang • daun kari • rempah kari • kicap manis •

udang sederhana besar • serbuk kunyit • serbuk cili • garam • bawang besar-separuh dimayang, separuh dicincang kasar • bawang putih-cincang kasar • daun kari • rempah kari ikan/udang • sos cili • kicap manis • sos tiram • air •

Bahan Wantan: • Kulit Wantan • kecil Isi Ayam Kisar (Homemade) • teh Serbuk Bawang Putih • tehSerbuk Lada Sulah • kecil kfc Minyak Bijan • besar Daun Bawang (dicincang) • Bahan Kuah Sup: • Minyak Masak (untuk menumis) • Bawang Putih (dicincang halus) • Air Tapis • teh / secukupnya Serbuk Lada Sulah •

Mantou beli kat grocer • Utk sauce • daun kari • cili padi* • bawang putih * • serbuk perasa ayam • susu cair • chese • butter

mantou • susu cair • cheese • bawang putih - cincang • bj cili padi - hiris • Sesedap rasa • Lada sulah • butter • daun kari

isi Ayam • kicap • sos tiram • sos seafood • garam • serbuk perasa • tepung jagung • bawang putih • serbuk halia • serbuk bawang merah • Serbuk white paper • lobak merah •

kaki ayam • bj cendawan shittake - rendam dan hiris • bawang putih - cincang • halia - hiris mancis • cili kering - potong kecil • kicap cair • kicap pekat • oyster sos • lada sulah • minyak bijan • air • Minyak •

air • atau 2 sudu makan susu pekat • atau 2 sudu makan gula • atau 1 sudu teh yis • atau 2 sudu makan minyak zaitun atau 1 sudu teh shortening • tepung pau/tepung gandum • garam • baking powder • serbuk koko • tepung beras • air suam (secukupnya) • inti cendawan ayam & sengkuang

sengkuang cina /water chestnut) / sengkuang biasa / lobak putih • cendawan shitake / cendawan telinga kera (black fungus) • is dada ayam • halia (untuk rebus shitake) • asam gelugor (untuk merebus shitake) • udang kering geragau • bawang merah • bawang putih • minya masak • kicap pekat • kicap cair • sos tiram •

tepung pau • pau softener • bread improver • baking powder • garam pink himalaya • shortening • gula* • membukit susu pekat manis* • air suam* • inti kacang merah

air suam + 20 ml air suam • tepung gandum • garam @ 1/4 sudu teh gula

korean glass noodle (dangmyeon) • minyak bijan • kicap cair • daging (hiris nipis memanjang) • kicap cair • kicap manis (optional) • minyak bijan • gula (sesuai rasa) • bawang putih (dicincang) • bawang holland (dihiris) • chilli oil (adjust sendiri) • minyak untuk menumis (jika perlu, atau gunakan sahaja chilli oil) •

Kuey Teow • daging lembu • bawang putih • bawang merah • halia • pak choy • telur ayam • cili padi hijau / merah • minyak masak • kicap cair manis • minyak bijan • cuka •

Lada kering gemuk • Bijan (jika ada) • Daun bawang • Daun sup • Air • Hexa Rempah Sichuan Mala • Kicap cair • Gula • Garam • Ayam potong dadu • Lada kering kerinting • Halia (dicincang) •