Cuttlefish

sotong katak potong • serbuk kari ikan • serbuk kari ayam • serbuk kurma • serbuk cili • garam masala • bawang merah hiris nipis • bawang putih ditunbuk • halia ditumbuk • sekawan • halba campur • cili merah & hijau potong •

minyak masak • halba campur • bawang besar (hiris) • daun kari • halia • bawang putih • cili flakes • rempah kari ikan • Air • pes asam jawa • Garam, ajinomoto dan gula • santan (200ml) •

sotong katak saiz besar • bawang putih ditumbuk • bawang merah besar hiris hips • halia ditumbuk • sos tiram • serbuk kunyit • Garam • jagung baby potong • kacang buncis potong • bawang holland hiris nipis • cili merah hiris nipis

cili kering (rendam sampai lembut) • bawang besar • bawang putih • halia • serai (ketuk) • daun kari • minyak masak • sos tiram • Kicap lemak manis • kicap pekat • Garam & Ajinomoto • asam keping •

sotong katak saiz besar (dikelar) ✅ • bawang merah bombay (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • cili padi vietnam (sebiji-sebiji) • serai (diketuk) • serbuk kunyit ✅ • asam gelugor/asam keping • daun limau purut • serbuk lada hitam • Garam himalaya sesuai selera • sesuai selera •

sotong (faa guna sotong katak) • bawang besar • cili padi • bawang putih • halia • minyak masak • cili boh • air • sos tiram • Kicap lemak manis • kicap pekat • Mushroom seasoning •

telur masin • sotong katak (+-2kg. Potong kecil) • serbuk kari ikan • air • tepung jagung • tepung beras • tepung gandum • Mushroom Seasoning • minyak masak • butter • bawang holland (cincang) • bawang putih (cincang halus) •

sotong katak • bawang merah kecil* • bawang putih* • halia* • air* • Minyak masak untuk menumis sesuai selera • Kicap pedas manis mashuri sesuai selera • Kicap pekat masin tong nam sesuai selera • cuka • Gula sesuai selera • tepung jagung + sedikit air • bawang holland (dihiris kasar) •

cili api • kunyit hidup • serai • santan (200ml) • air • sotong katak (anggaran 1kg lebih, potong kecik) • asam keping • Garam

sotong katak - dihiris kasar • bawang besar • bawang putih • cili merah • cili padi • sos tiram • minyak masak • garam • gula

sotong katak saiz besar • bawang putih hiris nipis • bawang besar hiris nipis • serai diketuk • cili padi ketuk jika suka pedas • Garam gula • Air • bendi potong • lengkuas hiris nipis • halia hirisn nipis

g/1ekor saiz besar Sotong katak potong • serbuk kunyit • garam pink • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • bawang merah besar hiris nipis • bawang putih ditumbuk • halia ditumbuk • sos tiram • sawi potong • lobak merah potong • tomato ceri potong

kecil sotong katak (hiris) • serbuk kunyit • garam • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris) • chilli flakes • kecil kobis bunga (hiris) • kicap manis • sos tiram • daun bawang (hiris) • cili padi (saiz kecil)

sotong katak • lengkuas • bawang merah besar • halia • serai (diketuk) • bawang putih (diketuk) • cili padi (diketuk jika mahu rasa pedas) • daun limau purut • sos ikan • limau nipis • garam, gula, perasa (sesuai rasa)

sotong✅ mabang (ngambang) saiz besar (kalau di Sarawak di panggil sotong katak) • Air sesuai selera • cili padi (kepedasan ikut sesuai selera) • limau nipis (diambil perahan) • daun limau purut • susu fresh/full cream atau ganti dengan 1 sudu makan susu pekat dibancuh air (saya skip) • Garam himalaya sesuai selera • Gula sesuai selera • minyak masak • lobak merah (dihiris nipis) • bunga kubis (dipotong) • brokolli (dipotong) •

sotong katak (700-800gm) • serai (diketuk) • halia (dihiris) • bawang merah rose (dihiris) • bawang putih (dihiris) • bawang holland (dipotong baji) • minyak masak • air bertapis • tepung jagung + sedikit air bertapis • serbuk lada hitam • cuka • cawan/sesuai selera kicap pekat masin Tong Nam •

anak sotong katak • serai (diketuk) • bawang merah bombay (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (diketuk) • cili kering (belah jangan putus) • asam gelugor • air bertapis • Garam sesuai selera • Maggi Cukup Rasa sesuai selera

sotong katak • kacanh panjang • bawang merah • bawang putih • kicap manis • sos tiram • sos ikan • cili merah

mangkuk kecil sotong katak • lobak merah. Hiris panjang • bawang besar. Hiris • daun ketumbar jawa • ketumbar secukupnya • biji cili. Saya guna cili jambak oren. Hiris • sudu kecil sos ikan • Garam secukupnya • hirisan lemon (tebal). Perah

ekor sotong katak • labu bawang besar • bawang putih • halia • mangkuk bunga kobis • karet • baby corn • biji cili api • biji cili merah • Daun bawang • sdm sos tomato • sdm sos tiram •

bahagian sotong katak (anggaran +-1 kilo) • sudu kecil serbuk kunyit • garam • sudu besar sos tiram • sudu besar minyak masak • biji cili merah • biji cili padi • biji limau nipis (ambil jus) • sudu besar air panas • sudu besar sos ikan • bawang putih • sudu besar sos tiram •

kilo sotong katak (dipotong) • Air secukup nya untuk mencelur sotong • senduk minyak masak • serai (diketuk) • inci halia (dihiris bulat) • biji cili kering (dipotong serong dan direndam dalam air panas seketika, toskan) • tangkai daun kari • biji bawang merah (dihiris kasar) • bawang putih (diketuk) • sudu kecil membukit serbuk kari • biji tomato (dipotong kasar) • sudu besar sos cili •

bahagian sotong katak (anggaran +-1kilogram) • air • serai (diketuk) • inci halia (dihiris) • labu bawang holland (dihiris) • bawang putih (diketuk) • biji cili padi • tangkai akar daun ketumbar (dicuci bersih) • tangkai daun limau purut • biji tomato (dibelah 4) • sayur kacang panjang (dipotong) • sos ikan •

periuk air • serai (ketuk) • cili api (ketuk) • bawang putih (ketuk) • bawang holland (hiris) • akar ketumbar • daun limau purut • lengkuas (ketuk) • ketam • udang • sotong katak (anggaran 1kg) • lobak merah (hiris) •

sotong (saya guna sotong katak) • tepung ubi • tepung jagung • sudu besar tepung Bestari pedas • sudu kecil garam • biji telur (dipukul) • Minyak masak terendam

mee segera • kecil udang (tanpa kulit) • kecil sotong katak (hiris) • bawang Holland (hiris) • telur • bawang Holland (hiris) • chilli flakes • kicap manis • kicap cair (masin) • sawi (hiris) • cili padi

ikat kacang panjang (dicuci dan dipotong/dipatah-patahkan) • sotong katak (dicelur sekejap) • labu bawang holland (dihiris kasar) • bawang putih (dicincang kasar) • biji cili padi (boleh guna cili merah sebab saya kehabisan cili merah) - dihiris • sudu kecil serbuk kunyit • senduk minyak masak • sudu besar gula • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk perasa