Goreng

Bahan Utama: • Telur Gred A • Bahan Hiris: • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Cili Merah (dihiris bulat nipis) • Bahan Lain: • besar Minyak Masak • teh Serbuk Lada Sulah • teh Garam Himalaya • besar Tepung Jagung

telur • sambal tumis • kecil air • bawang Holland (hiris) • garam • gula

cendawan Shimeji (210g) • cili merah - hiris • bawang besar - hiris • garam • minyak untuk menumis • cili merah • cili api merah • cili api hijau • ikan bilis • bawang besar • bawang putih

nasi sejuk • garam • kubis daun (dipotong) • cendawan king oyster (dipotong) • cili merah (dihiris) • bawang putih (dicincang) • minyak (untuk menumis) • telur • serbuk lada sulah

nasi sejuk • dada ayam • cili merah • hirisan karet • baby corn • bunga kobis • bawang putih dicincang • mentega • minyak

telur century (dikupas kulit dan dibelah 4) • halia (dipotong seperti batang mancis) • bawang holland (dihiris) • cili padi merah (dipotong) • cili padi hijau (dipotong) • limau kasturi (perah jus nya) • minyak masak untuk menumis • Maggi Cukup Rasa • garam pink Himalaya

roti canai - racik2 kecil • bj telur • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • cili kisar • bj telur • Sesedap rasa • bawang

nasi sejuk • garam • minyak bawang putih • telur (1biji dijadikan telur hancur, 2biji digoreng asing) • sos cili

enoki • tepung goreng bestari • tepung beras • tepung gandum • air

Cendawan enoki • Tepung Bestari (bancuhan basah) • Air sejuk • Tepung Bestari (bancuhan kering) • Tepung Gogi • (untuk menggoreng) Minyak masak

Tepung gandum • Tepung beras (optional) kalau takde pun tak apa • Minyak panas • Garam • Serbuk kunyit • Air

nasi sejuk • cendawan black fungus (boleh guna cendawan jenis lain juga) • cili api (boleh kurangkan ikut kesesuaian) • telur • bawang merah (kisar) • bawang putih (kisar) • belacan (kisar) • ikan bilis • daun bawang (dihiris) • serbuk lada putih • serbuk perasa • garam •

Bahan Utama: • Cendawan (Brown Shimeji) • Bahan Lain: • Bawang Besar (saiz kecil) - dipotong 4 bahagian setiap 1,hiris nipis • Cili Merah (dipotong bulat nipis) • Daun Ketumbar (dapat 1/2 cawan Daun Ketumbar Cincang) • Bawang Putih (dicincang halus) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Tepung Jagung • teh Garam Himalaya • Air Tapis • Kulit Dumpling •

Bihun Faiza • Air (untuk merendam) • Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • Dada Ayam (siap dipotong kecil dan nipis) • Cili Kisar • Kiub Pati Ayam • Air Tapis • Garam Himalaya • Cendawan Kering (cuci bersih, rendam dengan air panas dalam 2 jam hingga kembang dan lembut) • Cendawan Butang

kobis • cendawan butang • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • biji sawi • Sesedap rasa • Serbuk kunyit • air • Minyak

udang • bj cendawan shiitake kering - rendam • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili padi - hiris • daun kunyit - hiris • sesedap rasa • Minyak

kobis • bj cendawan shiitake • bj carrot • bawang putih - cincang • bj bawang merah - cincang • biji sawi • serbuk kunyit • Garam • Sesedap rasa • Minyak • air

ayam - potong kecil • bawang putih - hiris • halia - hiris • bj cili kering - potong kecil • bj bawang besar - potong wedges • Garam • Serbuk kunyit • Serbuk kari • Kicap cair • Sos tiram • Minyak

king oyster mushrooms • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • bj cili merah • Garam • Sesedap rasa • Air • Minyak

peha ayam • bawang besar • Bawang putih • halia • air (untuk merebus) • serbuk kunyit • daun salam • garam • serbuk perasa • minyak masak (untuk menggoreng)

udon • bawang besar • bawang putih cincang • kicap pekat • kicap cair • lada benggala merah didadu • lada kering kisar • minyak masak • kek ikan yang dipotong nipis • sos tiram • daun sawi • udang kertas

daging rusa (dipotong) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • kicap • sos tiram • pucuk kacang • garam • serbuk lada sulah • minyak masak (untuk menggoreng)

ayam • tepung beras • tepung jagung • serbuk kari ayam • serbuk cili • serbuk kunyit • serbuk lada hitam • gula • daun kari • limau nipis (diambil jusnya) • garam • minyak masak (untuk menggoreng)

tepung pulut • tepung beras • tepung gandum • santan atau 1 cawan kelapa parut putih. (Guna salah satu sahaja) • garam halus • air - sukatan air bergantung pada saiz sukatan cawan yg diguna pakai untuk sukat adunan tepung • minyak masak (penggunaan minyak pasti banyak untuk menggoreng) • ikan sardin / kembung direbus ambik isi sahaja (akk buat banyak) • bawang besar didadu kecil • bawang putih • halia • halba •

Sayap Dan Kepak Ayam Saiz L (cuci bersih,toskan) • Tepung Bestari (Original) • Perencah BBQ (Hexa) • Air Tapis • Bawang Putih Tumbuk

roti potong • tepung goreng serbaguna (apa-apa jenis pun boleh) • air • minyak (untuk menggoreng)

cempedak • tepung goreng pisang bestari • air • bijan putih • minyak masak- sesuaikan

Nasi putih • Ikan bilis • Minyak masak • (dihiris) Bawang merah • (dihiris) Bawang putih • (dihiris) Cili padi • Sayur campur frozen • Garam • Serbuk lada sulah • Perencah nasi goreng (nasi goreng ikan bilis+nasi goreng kampung) • Telur

nasi putih sejuk • –4 batang crabstick (dipotong kecil) • –4 kuntum kecil brokoli (dipotong kecil) • –3 batang putik jagung muda (dipotong) • carrot (dipotong dadu kecil) • bawang putih (dicincang) • sos tiram • kicap cair • serbuk lada hitam • serbuk pati ayam Tumix • minyak masak • telur •

keledek (kupas kulitnya dan basuh bersih) • kecil Tepung gorengan • Gula • Garam • sudu makan Majerin