Green

serbuk agar-agar warna hijau • air • SANTAN Saji • gula • gula batu • telur gred A • daun pandan-simpul • Emulco pandan • esen vanilla • garam halus

epal hijau🍏- kupas kulit, potong kecil • air sejuk • susu pekat • susu cair • pewarna hijau epal - pilihan • kiub ais

bawang putih hiris nipis • bawang merah hiris nipis • Air • ikan bilis • cili merah hiris nipis • bawang bulat hijau potong • Garam • perasa

bawang putih (diketuk/dicincang) • bawang merah (dihiris) • sos tiram • bayam hijau (asingkan daun dan batang) • cendawan tiram • carrot • cili besar merah

bayam hijau • keledek oren (dipotong kecil) • bawang merah besar (dipotong baji) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • serbuk lada hitam kasar • ikan bilis (ditumbuk lumat) • garam (sesuai rasa) • gula (sesuai rasa) • perasa • santan Kara • air

Kacang Buncis segar • Bawang Putih (cincang) • Garam • Serbuk Chicken Stock • Lada Sulah

lada hijau solok saiz besar-bersihkan • ikan sardin- rebus dengan 1 sb garam dan 2 asam keping • bawang merah kisar • bawang putih kisar • serbuk lada putih berperisa • cukup rasa • kelapa putih parut • santan kotak- untuk inti • minyak masak • garam halus • gula

bj terung bulat hijau • bj cili merah - kisar • bj bawang merah - kisar • bj bawang putih - kisar • udang geragau - kisar • Sesedap rasa • Minyak

bawang putih (dicincang) • cili padi (dipotong) • minyak masak • udang segar (dibuang kepala dan kulit) • tauhu pok • cendawan shiitake (dicuci dan dihiris) • bahagian carrot (dicuci dan dihiris ikut suka) • air bertapis (optional) • sayur sawi hijau (dicuci dan dipotong) • sos tiram • gula • Maggi cukup rasa

Bahan Untuk Biskut: • Serbuk Kacang Hijau • gram/ 2 bungkus Serbuk Santan • Tepung Gandum • Gula Kastor • teh Garam Himalaya • + 4 camca besar Minyak Jagung • Bahan Sapuan: • Kuning Telur + sedikit Air Tapis (k.ha guna 1 1/2 camca besar) • Bahan Hiasan: • Kepingan Kacang Badam

+ 2 sudu besar tepung gandum • mentega sejuk • gula perang • air sejuk dari peti sejuk • epal hijau • serbuk kulit kayu manis • gula perang • garam pink himalaya • mentega • tepung jagung + sedikit air • kuning telur + 1 sudu besar susu segar

air (divide 250 ml + 750 ml) • butter • tepung gandum • sos perang Demi Glaze, Knorr Brand • tomato saiz sederhana • bawang holland • bawang putih • carrot • batang saleri • lada hitam muda (green peppercorns) • gula perang, sesuaikan • garam •

telur • cili padi hijau- kisar kasar • bawang merah kisar • bawang putih kisar • tomato- cincang • garam • gula jika suka • Minyak masak

peha ayam (dipotong) • bayam hijau (dipotong dan dibasuh bersih) • ubi kentang (dikupas dan dipotong) • bawang putih (dihiris) • bawang merah (dihiris) • halia (dihiris) • serbuk lada hitam • air bertapis • minyak masak untuk menumis • Maggi cukup rasa

bayam hijau (dipotong dan dicuci bersih) • bawang merah (dihiris nipis) • bawang putih (dihiris nipis) • cili merah (dihiris) • ±2 ½ cawan air bertapis • serbuk udang • Maggi cukup rasa • minyak masak

bawang besar • bawang putih • tomato • belacan • lada besar merah dan hijau • cili api merah dan hijau (ikut tahap kepedasan) • minyak masak • air • asam keping • Garam, gula dan Ajinomoto

Telur rebus-buat beberapa kelar • bawang holland- mayang • asam keping • belacan-pilihan • gula melaka • cili merah- potong serong • Cili api hijau (ikut kepedasan) • bawang merah • bawang putih • Minyak masak • Garam • Cukup rasa •

Bahan Utama: • Bayam Hijau (siap dipotong) • Siew Pak Choy • Bahan Tumbuk: • Bawang Merah • bawang Putih • teh Lada Hitam • Bagan Lain: • Air Tapis • Kiub Pati Ayam • Garam Himalaya

sayur kacang hijau • bawang merah ros (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili padi (dihiris) • minyak untuk menumis • corned beef • sos tiram • Maggi Cukup Rasa

santan • gula merah • gula putih • air • daun pandan • tepung kacang hijau • santan • garam

kacang hijau (direndam 5-6 jam) • sagu (direndam hingga kembang) • durian (anggaran 13-14 ulas) • santan • air bertapis • gula apong • garam pink himalaya • daun pandan (dicuci dan disimpul)

kecil Daun Bayam Hijau • Cendawan Shimeji (buang sedikit bahagian hujung akarnya) • Lobak Merah (dihiris nipis) • besar / secukupnya Minyak Masak (untuk menumis) • Bawang Putih (dicincang halus) • Udang Segar (M) • Air Tapis • Cili Padi (potong bulat kecil)

air • serbuk teh hijau Thai • dua garam • gula apong/gula kabung/gula Melaka/thick caramel syrup • air (untuk larutkan gula apong) • susu segar (secukupnya)

ikan siakap • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • minyak masak (untuk menggoreng) • bawang besar merah • bawang putih • cili padi • cili hijau • belacan • serai (diketuk) • asam gelugor/ 1-2 sudu besar jus limau nipis •

epal hijau • buah markisa • gula • cawang air tapis • Ketulan ais

kelapa parut • pucuk paku hijau • taugeh • kerang (direbus dengan sedikit garam) • santan (lebihkan jika suka) • limau nipis (ambil perahan, sesuai rasa) • garam • gula • perasa (optional) • bawang merah • cili padi • serai (ambil bahagian putih, lembut, dihiris) •

kacang hijau • daun pandan (disimpul) • air • jagung krim dalam tin • gula kabung/gula melaka/nise • garam • santan pekat Kara • gula (jika perlu untuk adjust rasa)

ikan tongkol - di gaul garam kunyito • ubi kentang - digoreng • serai - di ketuk • daun limau purut • minyak masak • cili hijau besar • cili padi hijau • bawang holand • bawang merah • bawang putih • halia • bush keras (kemiri)

bj telur • bj cili hijau • bj cili padi • bawang putih • bj bawang besar • Garam • Sesedap rasa • gula • Minyak

Cendawan tiram • Bayam hijau (batang & daun) • Lobak merah • Bawang merah • Bawang putih • Ikan bilis • Serbuk lada hitam • Air • Garam