udang besar atau sederhana, dikupas kulit tetapi ekor dibiarkan • minyak zaitun • 4 ulas bawang putih, dicincang halus • serbuk paprika • jus limau nipis segar • rempah kebab • Garam dan lada hitam secukup rasa • Lidi sate tebal • 2 capcicum, dipotong • Zucchini • bawang besar