tepung beras • tepung jagung • tepung ubi kayu • air daun pandan (blend 10 helai daun pandan + 3 cawan air & tapiskan) • air • air kapur pekat • Pewarna hijau epal • santan sederhana pekat • garam halus • gula melaka • gula pasir • air •
telur ayam (pilih yang bersih dan segar) • cuka masakan • air untuk merendam bersama cuka • membukit garam kasar/halus • air panas Coway/Cuckoo • bertutup
Tepung Naik Sendiri • Garam Himalaya • teh penuh Baking Powder • besar Gula Perang (Better Brown CSR) • Krimer Sejat / Susu Cair • besar penuh Mentega • Telur (M) • teh Esen Vanila
Doh Pizza: • + 1 camca besar Tepung Gandum * • teh Baking Powder * • besar Minyak Sayur / Minyak Zaitun / Minyak Masak • Yogurt * • besar Gula Perang • Garam Himalaya • Topping: • besar Sos Pasta Adabi / Sos Bbq / Sos Tomato • Sosej * (potong nipis / dadu kecil) • Sayur Campur • Bawang Besar (S) - hiris nipis •
x3) Kuetiau ✅ • Bawang putih (diketuk) • Bawang merah (dihiris) • udang • Kerang (direbus dengan serai, diambil isinya) ✅ • Daun kucai • Taugeh ✅ • Minyak masak • telur • kulit dan kepala udang (dari 1 kg udang) • cili kering kisar ✅ • Kicap manis •
Bawang merah • Bawang putih • Daun Limau purut - dibuang tulang • Lengkuas • Halia • Serai • Cili Kering (Ikut kepedasan yang dimahukan) • Lada besar • Udang Kering / Ikan bilis • Serbuk Ketumbar / daun Ketumbar - dlm ni saya guna daun Ketumbar. Utk rasa lebih kuat gunakan serbuk ketumbar • Air asam jawa • Gula Melaka / Kelapa / Kabung - Apa sahaja gula asli •
daging kambing • Serbuk lada hitam • smoked paprika • rosemary • gula perang • serbuk oregano • bawang merah besar • bahan pelengkap • lettuce iceberg • tomato • sos black pepper
air • tepung sagu aren • tepung beras • lembar daun pandan (simpulkan) • gula pasir • sendok teh pewarna makanan merah muda • sendok teh garam • sendok teh gula pasir • lembar daun pandan (cincang kasar) • sendok teh garam • air • Es Batu sebagai pelengkap