udang • bunga kubis • tomato • carrot • urat kacang panjang (Uchu skip) • bawang holland (dipotong baji lebar) • bawang merah besar (dipotong baji lebar) • lengkuas • cili merah • cili padi (dihiris 2) • serai (diketuk, potong dua) • daun limau purut (dibuang urat tengah) •