Kofte

daging kisar • bawang holland • bawang putih • parsley • daun ketumbar • serbuk ketumbar • serbuk jintan putih • paprika • serbuk cili • serbuk cinnamon • serbuk lada hitam • Garam •

Bahan A: • Daging Lembu Tempatan (dicincang halus) • biji Bawang Besar (potong dadu kecil) • Bawang Putih (cincang halus) • sudu besar nasi semalam • Daun Ketumbar (siap di cincang) • sudu besar Serbuk Lada Hitam (Zapa Spice's) • sudu besar Serbuk Lada Sulah (Zapa Spice's) • sudu besar Serbuk Cili Flakes (Zapa Spices) • sudu besar Olive Oil • Bahan B: • sudu besar Olive Oil (minyak masak lain pun boleh) •

daging cincang • ketumbar dicincang • biji Bawang besar • bawang putih • biji cili hijau atau cili merah(optional kalau suka pedas) • Lada hitam • jintan putih • ketumbar serbuk • cili serbuk(optional) • serbuk kayu Manis • garam • Minyak sedikit untuk menggoreng •