Ladu

Bahan Utama: • Cendawan (Brown Shimeji) • Bahan Lain: • Bawang Besar (saiz kecil) - dipotong 4 bahagian setiap 1,hiris nipis • Cili Merah (dipotong bulat nipis) • Daun Ketumbar (dapat 1/2 cawan Daun Ketumbar Cincang) • Bawang Putih (dicincang halus) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Tepung Jagung • teh Garam Himalaya • Air Tapis • Kulit Dumpling •

daging cincang • bawang putih dicincang • halia dicincang • lobak merah dipotong dadu • lada merah dicincang • pati ayam • kicap pekat • kicap • garam halus • serbuk bawang • serbuk lada hitam • serbuk lada putih •

isi Ayam • kicap • sos tiram • sos seafood • garam • serbuk perasa • tepung jagung • bawang putih • serbuk halia • serbuk bawang merah • Serbuk white paper • lobak merah •

air suam + 20 ml air suam • tepung gandum • garam @ 1/4 sudu teh gula

kulit dumplings • udang segar (dibuang kulit) • kubis bulat/kubis cina • bawang merah/bawang holland • urat daun kucai (dihiris halus) • minyak bijan • urat daun bawang (dihiris) • sos tiram • kicap cair masin • gula • serbuk lada sulah/lada putih • air •

kulit dumpling/gyoza • isi ayam • bawang putih • daun bawang • sos tiram • carrot(cincang) • mushroom seasoning • garam

tepung beras • tepung ubi kayu • garam Himalaya • air didih • minyak masak • isi ayam cincang • telur • tauhu lembut • cincangan daun kucai • bawang putih • bawang besar - dicincang • kicap cair •

isi/dada ayam di kisar halus (saiz besar) • carrot di potong dadu • daun bawang di potong halus • minyak bijan • lada sulah dan garam • bawang putih di cincang halus • tepung jagung • kulit dumpling (40 keping) • Sos roasted sesame

dada ayam* • cendawan inoki* • bawang merah* • daun bawang* • daun sup* • lobak merah di potong kecil • lada hitam* • ayam* • Garam jika perlu* • minyak *

kue teow • isi ayam • taugeh • wrap (dibahagi 4) • rice paper • garlic oil • ayam • air • kiub ayam • garam

tepung gandum • tepung ubi • garam • minyak masak • air panas • daging cincang • bawang besar* • bawang putih* • serai* • lada kering direbus* • halia* • lengkuas* •

bahagian dada ayam / isi ketam / udang / daging (mana² bahan yg ade boleh guna atau campurkan 2 bahan pon boleh) • Daun bawang..nak sedap letak banyak • Tepung jagung • lada sulah • perasa pasti sedap • bawang putih cincang halus • halia cincang halus • serving topping sayur boleh letak carrot, sengkuang, kentang dan nasi (letak byk pon boleh) • Kulit wantan (cari dalam econsave/aeon)

tepung gandum • tepung ubi • air panas • minyak masak • garam • mi sedaap korean • periuk air panas • sup ayam

minyak untuk menumis • bawang besar, dicincang • bawang putih, dicincang • rempah Italian Herbs • kayu manis • bunga lawang • daun salam (bay leaves) • air • daging lembu bahagian batang pinang, dipotong kasar • kacang merah, direndam semalaman atau beli kacang merah dalam tin • lobak merah, dipotong kasar • kentang saiz besar, didadu •

kulit wantan • tepung (tak kisah tepung apa, tepung beras, gandum, jagung ubi etc. Janji lekat) • air • daging ayam cincang • kimchi, dicincang • serbuk lada hitam • garam Himalaya • telur gred B • kanji kentang atau tepung ubi • hirisan daun sup dan daun bawang

Bahagian Kulit • Kobis • isi ayam (dikisar) • tepung jagung • chicken stock (mamee) • lobak merah (racik halus) • daun bawang (dihiris) • cili merah (dicincang halus) • bawang putih (di cincang) • minyak bijan • Akk guna Sos Pedas Korea (Mamee) di campur sedikit air suam dan 2 sudu teh gula perang dan 2 sdm cuka serta bijan sangai

Dumplings skin any brand (boleh beli dekat lotus,tf mart dan supermarket lain) • Dada ayam (saiz sederhana) • udang • Bawang holland (saiz sederhana) • Bawang putih • kecil Daun bawang(optional) • karot • Sos tiram • soysauce (anybrand) • minyak bijan • lada putih serbuk • gula •

ramen kering • frozen dumpling • Daging hiris(boleh ganti ayam) • halia🌼 • bawang putih🌼 • bawang merah🌼 • Carrot(potong mancis) • bawang(hiris) • sup(hiris) • Air rebusan daging(boleh ganti air biasa) • Garam, perasa

tepung gandum • minyak • air • garam • Tepung jagung(untuk tabur)

Kulit Dumpling • Air(sebagai gam) • Sos pencicah • isi ayam🌼 • bawang🌼 • bawang besar(resepi asal guna bawang holland)🌼 • carrot🌼 • sos tiram • minyak bijan • telur • Garam, perasa

Kulit Dumpling segera • Isi Udang (cincang) • Isi Ayam (cincang) • Swiss Brown Mushroom (cincang) • Bawang Besar (cincang) • Minyak Bijan • Sos Tiram • Telur • Tepung Jagung • Daun Bawang (hiris halus) • Garam (jika perlu)

Rice paper • tauhu • bawang putih(cincang) • Isi ayam(cincang) • Carrot(sagat) • Bayam- ganti daun bawang • garam • mushroom seasoning • Serbuk lada hitam • sos tiram(optional) • Minyak zaitun- • bawang putih(cincang) •

dumpling pastry (instant) • dada ayam (cincang) • bawang holland (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • carrot (sagat) • daun bawang (hiris halus) • serbuk lada sulah • minyak bijan • maggi cukup rasa • garam • gula

dumpling frozen • Pengukus • Air

bawang putih (cincang halus) • togarashi chilli flakes (boleh guna chilli flakes biasa) • serbuk cili • minyak bijan • cuka • Garam dan gula • minyak sayur • besar dada ayam* • bawang putih* • telur* • tepung jagung* • lada sulah* •

tepung gandum • air suam • Isi ayam cincang • lada sulah • sos ikan • tepung jagung • Kuchai hiris (agak2 je) • minyak bijan • lobak merah hiris nipis • bawang merah cincang • bawang putih hiris cincang • sos tiram ayam

isi udang (cincang) • daun kucai hiris halus • serbuk lada putih berperisa • seasoning • keping kulit dumpling • bawang besar (dadu halus) • minyak • Chili oil

Daging cincang • bawang putih - cincang • bawang kecil - cincang • telur • akar daun bawang - hiris • tepung jagung • minyak bijan • serbuk lada putih • Garam dan perasa • Kulit dumpling (sy beli instant 😅)