Nostalgia

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili kering (dipotong) • nasi sejuk • garam • minyak goreng ikan (untuk menumis)

mentega (resipi asal 16 ozs) • gula + 2 cawan ditanak (resipi asal 6 gelas omo) • telur gred A • kismis hitam (resipi asal 1 kati) • esen vanilla (resipi asal 3 sudu teh) • tepung gandum (resipi asal 9 ½ gelas omo) • atau lebih browning sugar (resipi asal 3 sudu teh) • bikarbonat soda (resipi asal 3 sudu makan) • Beryl's dark chocolate coins - dicairkan (saya tambah)

butter/marjerin • gula kastor • telur • esen vanila • peanut butter • tepung gandum • tepung jagung • ceri (dipotong dadu) / kismis/ coklat chips

bawang besar • bawang putih • cili kering • minyak masak • serbuk cili • ayam • isi ayam (hiris) • sos tiram • Garam, gula, ajinomoto & cuka makan • bihun (rendam dalam air biasa 10 minit, bilas dan toskan) • daun bawang (potong) • taugeh

susu • cuka • butter/ marjerin ✅ • gula perang • telur ✅ • esen vanila • tepung gandum ✅ • serbuk koko/ atau 125 g dark chocolate dicairkan • baking powder • soda bikarbonat • garam

pure butter • gula perang • esen vanilla • jus oren sunquik • telur gred A • susu full cream • tepung naik sendiri • buah campuran • tepung naik sendiri

kacang tanah saiz besar @ kacang Shandong • gula pasir • air • sirap ros

nasi sejuk • lada kering (rendam air panas sampai lembut, toskan) * • bawang besar * • bawang putih * • ikan bilis * • minyak masak • air • Garam dan serbuk perasa

bihun (celur lembut toskan) • bawang merah sedang ditumbuk • bawang putih ditumbuk • filamen ketam potong kecil • telur • sayur kangkung • Sos labu thai secukupnya • sos ikan • Garam gula

Daging batang pinang • biji bawang merah ros • biji bawang putih • batang serai di racik halus • halia • lengkuas • kunyit hidup • tangkai cili kering • biji kelapa parut untuk kerisik • biji kelapa parut untuk santan • helai daun limau purut • helai daun kunyit diracik •

Bihun (1 pek) • bawang merah kecil • bawang putih • Ikan bilis atau 2 sudu besar udang kering • cili kering • serbuk kunyit • Sayur • Garam • Serbuk perasa • sos tiram (optional) • telur (Telur dadar)

BERAS ✅ • SANTAN ✅ • air • bawang besar • halia • daun pandan • garam halus • minyak masak • IKAN BILIS ✅ • garam • serbuk perasa • gula •

ayam potong 14 • cili kering* • cili hijau* • lada hitam kasar* • bawang besar* • bawang merah* • kunyit hidup* • bawang putih* • halia* • halba • daun kesom • serai diketuk •

telur gred A • ozs (454 gm) mentega • kecil susu manis • tepung gandum* • horlick • gula kastor • gula (ditanak jadi gula caramel, tetapi jangan sampai hitam takut nanti jadi pahit) • air panas • gula hitam (browning sugar), kalau nak lebih hitam, boleh tambah • bicarbonate soda* • kismis hitam

telur saiz B • esen vanilla • gula • tepung gandum

marjerin • gula • Sunquick • telur gred A (5biji gred C) • tepung gandum • baking powder

tepung gandum • serbuk penaik • telur • mentega • gula castor • esen vanilla

bawang holland - dadu kecil • bawang putih - cincang halus • serbuk kari - campur dengan sedikit air • daging lembu kisar • cukup rasa • sebesar ibu jari nisang • asam jawa adabi • kentang - dadu kecil • air • macaroni - rebus & toskan • susu sejat • telur •

nasi yang baru dimasak -Sejukkan • bahagian ragi tapai-hancurkan • ENO (biru) • tapai nasi • gula putih (manis ikut citarasa) • air • tepung beras • Pewarna makanan ikut • Ummi guna kordial minuman jadi ada rasa dan warna • Kelapa parut(putih) + secubit garam halus- kukus

Ikan Rebus apa jenis ikan pun boleh • Budu Bilis • Bawang besar dihiris halus • cili padi dipotong kecil • jus limau nipis

Bahan A: • Air • Sagu • Air • Gula Melaka • Gula Putih • kelapa parut + sedikit garam

paket/10g serbuk agar2 plain • gula pasir • air • esen Rose • pewarna merah

nasi sejuk • kunyit hidup • isi ikan goreng • bawang merah • bawang putih • bawang besar • cili kering • garam halus • minyak lebihan goreng ikan • daun sup/daun bawang

ikan kerisi • cuka • serbuk kunyit • serbuk cili • garam • bawang merah besar (dihiris) • cili besar/cili kering (digunting)

isi nanas (potong mancis) • air suam • gula • Ais • perwarna makanan (pilihan)

ketulan ais • Pati sirap limau mandarin (pilihan sendiri) • Pati sirap tebu (pilihan sendiri) • Simple syrup • jem mulberi

telur, digoreng menjadi telur mata kerbau • bawang merah • bawang putih • Cili boh • belacan-siap dibakar • asam keping yang besar • gula • garam • bawang besar, potong cincin • minyak untuk menumis bahan-bahan

telur • gula perang • air pandan • santan pandan • baking powder • soda bikarbonat • tepung gandum • minyak masak

marjerin(125g) • gula kaster(50g) • kuning telur • creamy vanilla • susu tepung(7g) • tepung kastard(30g) • tepung jagung(30g) • + 2sb tepung gandum(145g)

gula pasir • air panas • marjerin • tepung • soda bikarbonat • baking powder • telur • air panas • susu pekat • esen vanila