Pansuh

ayam (dipotong kecil) • bawang besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • lengkuas (dihiris) • bunga kantan (dihiris) • serai (dihiris) • pucuk ubi kerinting • garam • serbuk cukup rasa • air • buluh

KIMBALL Spiral Pasta • sos pasta KIMBALL Daun Selasih & Bawang Putih • ayam (dipotong kecil) • bawang holland (dihiris) • pucuk ubi • garam • minyak • cili padi (dihiris) • limau kasturi (dibelah dua) • daun selasih

ayam • bawang putih • bawang merah • cili padi • halia • ayam • serai (titik) • serbuk belacan • gula apong • garam • asam jawa (campur dengan satu mangkuk air) • limau kasturi (belah dan ambil air perahan limau •

ayam - potong kecil • Secekal Pucuk ubi • lada hitam sarawak • belacan • air • bawang putih - tumbuk • bj bawang kecil - tumbuk • bunga kantan - hiris nipis • halia - hiris mancis • serai - hiris • bj cili merah - hiris • Garam •

ayam potong 2 atau kecil • pucuk ubi (ambik pucuk dan daun yang lembut saja) • bunga kantan (ambik bunga saja dan saiz kecil) • cili padi jika suka (dlm resipi asal x ada cili padi) • air • garam • perasa • bahan tumbuk kasar • bawang kecil • bawang putih • serai • halia

ayam (dipotong kecil) • bawang besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • lengkuas (dihiris) • serai (dihiris) • bunga kantan (dihiris) • pucuk ubi kerinting (diasingkan tangkai) • garam • buluh

ayam (dipotong kecil) • bawang besar (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serai (dihiris) • halia (dihiris) • lengkuas (diketuk) • serai (direcik halus) • bunga kantan (dihiris) • pucuk ubi (dipotong kecil) • Maggi Cukup Rasa • garam bukit • perencah Maggi Perasa Ayam •

air • kepak ayam dipotong dua • ajinomoto • ayam • ke 5 pucuk ubi • bawang merah • bawang putih • halia • serai • lada putih

ikan jelawat@ ikan selutan • asam jawa untuk buang bau hanyir ikan jelawat • bawang putih • bawang merah • halia • serai • bunga kantan ikut sukahati banyak • garam • ajimoto • minyak masak

ketul ayam - potong kecil • ikat puluk ubi - pulas-pulas bagi kecil • ikuib ayam • air • serai - ketuk • halia - tumbuk • bj bawang besar - tumbuk • bawang putih - tumbuk

bahagian paha ayam • bungkang (daun salam) yang masih muda • Halia dipotong batang mancis • serai • Garam an perasa

ekor ayam • umbut tepus • kuntum bunga kantan • serai • biji bawang merah • bawang putih • inci halia • daun kunyit • biji kiub ayam • sudu besar gula • Garam secukup rasa • Air •

ayam (dipotong kecil) • pucuk ubi (dipotong kecil) • bawang merah (dihiris nipis) • bawang putih (dihiris nipis) • halia (dihiris nipis) • serai (dihiris nipis) • bunga kantan (dihiris halus) • garam • serbuk cukup rasa • air • buluh

Ayam bahagian dada • bird eyes chili (merah) • bawang putih • inch halia • bawang merah kecil • serai titik • bunga kantan • Pucuk ubi • Air limau nipis (optional) • Serbuk lada hitam • serbuk lada putih • Serbuk lada putih

Setengah ekor ayam • ikat umbut tepus • Sebatang bunga kantan • pucuk daun ubi • serai • bwg putih • bwg merah • inci halia • daun kunyit • buluh • Air,Aji, garam secukupnya

ekor ayam (potong) • Seikat daun ubi • serai • bawang putih • tepus • biji bawang merah • inci halia • bunga kantan • Garam, aji secukupnya • Sebatang buluh besar cuci dan bersihkn dahulu