Pari

ikan pari • serbuk kunyit • garam • halia (disagat) • bawang putih (disagat) • minyak masak • belacan bakar • limau nipis (ambil perahan) • pes asam jawa Adabi • tomato (didadu) • bawang merah (didadu) • cili padi Thai (dicincang) •

tuka / ikan pari • air (untuk kuah, sesuaikan) • bawang merah kecil • bawang putih • lengkuas • halia • kunyit segar • buah keras • serai (diketuk) • halba • serbuk lada hitam • serbuk ketumbar •

ikan pari • bawang putih - tumbuk • cekur - tumbuk • bj bawang besar - tumbuk • bj cili padi - tumbuk • santan • Garam • Sesedap rasa • Air • cekur • minyak

ikan pari • serbuk kari ikan • cwn air asam • bawang merah • bawang putih • halba • daun kari • cwn santan • garam • Kacang bendi, tomato,cili hijau+cili api

ikan pari • pucuk bebuas • daun salam • santan • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • bj cili padi - kisar • bj cili merah - kisar • buah cekur - kisar • garam • sesedap rasa • air •

Ikan pari • Bawang besar • Bawang putih • Kunyit hidup • Lengkuas • Serai • Nenas • Garam • Air

ikan pari • bawang besar* • bawang putih* • halia* • kunyit hidup* • Minyak untuk menumis • cili kisar • belacan • lada hitam kisar • Air • keledek oren • kesum •

Ikan pari • Bawang merah • Halia • Lengkuas • Bawang putih • kunyit/ 1 sudu teh serbuk kunyit • Cili padi • Halba • (diketuk) Serai • Cili kering kisar • Serbuk lada hitam • Buah keras •

lada besar merah • cili api • bawang putih • bawang besar • kunyit hidup • halia • belacan • kiub ikan bilis • Air • daun kunyit (carik) • daun kesum • Garam kasar, Ajinomoto dan gula •

ikan pari kecik / tuke • periuk air • asam keping • Garam kasar • tomato • cili api • belacan • air suam • cili api • tomato • bawang besar • pes asam jawa •

Kepingan Ikan Pari • Sawi Jeruk • Daun Kesum • Asam Jawa ditambah 400ml air • Bawang Besar • Cili Kering Pedas (boleh kurangkan/lebihkn ikut tahap kepedasan) • Kunyit Hidup • Halia • Belacan • Lada Hitam Biji

lada kering • bawang besar • cili api • bawang putih • kunyit hidup • halia • belacan • minyak • serai (ketuk) • serbuk cili • ikan bilis • Gula melaka •

Ikan Pari (5-7 ketul) • Cili Kering Yang diblend • Bawang besar • kantan • kesum • Asam Gelugor • serbuk kunyit • Belacan • Air,gula,garam Dan serbuk perasa

ikan pari • garam • serbuk kunyit • gula nise • gula (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa) • perasa • asam jawa (dibancuh sedikit air) • serai (diketuk) • daun kunyit/daun pisang (sebagai alas) • hirisan daun kunyit (sebagai garnish) • lengkuas •

potongan ikan pari • serai • ketumbar • bawang putih • cili padi • cili merah • kicap thai (golden mountain sauce) • sos nampla • serbuk perasa (jika suka) • gula nisan

ikan pari (belah) • limau kasturi • bawang merah • bawang putih • bawang Holland • halia • kunyit basah • belacan • daun kesom (buang batang dan ambil daun sahaja) • cili kisar (cili boh) • air • asam jawa (letak sedikit air, kacau dan ambil air asam jawa sahaja) •

± gm ikan pari (dipotong) • bawang merah kecil (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (dihiris) • halba campur • daun kari • minyak masak • serbuk kari ikan • chili flakes✅ • Air bertapis sesuai selera • tomato (dipotong) ✅ • Garam himalaya sesuai selera •

ikan pari • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • isi cekur - kisar • bj cili padi - kisar • bj badam - kisar • madu • mentega • minyak • Asam jawa • santan kara • Sesedap rasa •

cili kering • bawang besar • bawang merah • bawang putih • serbuk kunyit • air asam jawa • air • ikan pari - dibersihkan • Garam • daun kesum • bendi • tomato - dipotong 4

Ikan pari • serbuk Kunyit adabi • Pes asam jawa adabi • Serbuk cili baba's • gula • secukup rasa maggi • garam • sos tiram • Bawang merah potong bulat • Bawang merah besar • Bawang putih • Halia setengah incci •

ikan pari • serbuk kunyit • garam • pes halia bawang putih • halia • serai • cili padi (kepedasan ikut suka) • belacan • kerisek • bawang merah • santan pekat/ 1/2 kotak kecil santan • beras sangai •

membukit asam jawa • air • tomato saiz besar (didadu) • bawang merah besar (didadu) • cili padi (dihiris, kepedasan ikut suka) • nenas (didadu); Uchu suka • gula • garam, perasa • belacan • terung pendek (dibelah dua) • tuka (ikan pari saiz kecil) • garam •

Ikan pari • garam • serbuk kunyit • bawang putih • halia • asam jawa • Air - ikut pekat mana kita nak • garam • serbuk perasa • bawang besar - dihiris • cili padi

ikan pari • Pes ikan bakar ready made • pisang/daun kunyit - option • minyak

Ikan pari • tomato • air asam jawa • serai - di tumbuk • Garam • Minyak • sup • cili api • lada hitam • halia • kunyit hidup • belacan •