Rangup

Roti • ikan sardin/mackerel- ambil ikan sahaja • Bawang besar- cincang • Cili padi- hiris serong • Limau nipis- perah jus • garam • serbuk lada hitam • butter untuk sapuan roti • Tepung serbaguna bestari • air- sesuaikan bancuhan • telur- kocok • serbuk roti •

Bahan Salad: • Taugeh (cuci bersih,buang akarnya.Bilas,toskan) • Kobis (siap dipotong hakus) • Lobak Merah (siap dipotong halus memanjang) • Daun Ketumbar (siap dicincang halus) • Cili Merah (dipotong bulat,nipis) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bahan Sos: • penuh Mentega Kacang (creamy) • besar Cuka Putih • teh Minyak Bijan • kecil @ secukupnya Garam Himalaya •

baby spinach/ bayam- bilas bersih • air • goji berry • cili merah- hiris serong • serbuk lada hitam • sos tiram • garam • minyak bijan • ayam • ikan bilis goreng • bawang goreng- taburan

bawang holland • tepung bestari basah • air sejuk berais • tepung bestari kering

udang segar saiz sederhana • kulit dumpling • minyak bijan • serbuk lada sulah berperisa • garam halus • minyak masak • sos thai- pilihan

telur • tepung jagung • air sejuk • sos ikan • Garam halus • cukup rasa • minyak masak • taugeh • daun bawang- hiris halus

sayur kailan • bawang putih • Minyak masak • bilis • bawang merah kisar • cili kisar • Garam & bahan perasa

Kacang Walnut • Biji Gajus • besar rata Mentega / Butter (unsalted) • Putih Telur • teh Esen Vanila • besar Gula Perang (Better Brown CSR) • teh Garam Himalaya

crab stick • tepung bistari pedas • serbuk cili kasar • garam

pisang mengkal • prata instant • kuning telur • bijan • mentega

cendawan enoki-potong akar, bilas air • Kulit popia saiz 5x5” • tepung segera serbaguna-Qrunchi • air- tambah sedikit sedikit • telur • air- gam kulit popia • minyak masak- untuk menggoreng

Tepung gandum • Tepung jagung • Soda bikarbonat • Serbuk penaik • Garam • Gula • Susu full cream • Minyak masak • Telur • Esen vanilla

tempe - hiris nipis • serbuk roti/bread crumbs • minyak masak • kicap pedas- untuk cicah • tepung jagung • tepung beras • serbuk bawang putih • garam pink himalaya • serbuk lada sulah • air

Daging Kisar • Bawang Holland (dadu) • Bawang Putih (cincang) • Tomato Puree • Serbuk Paprika • Jintan Putih (cumin) • Oregano • Serbuk Bawang Merah • Serbuk Bawang Putih • Serbuk Cili • Garam & Lada Hitam • Tomato (dadu kecil) •

Ubi Kentang Tanpa Kulit (cuci bersih,toskan) • besar Serbuk Lada Sulah • besar Garam Himalaya • besar Parsley Kering • Tepung Jagung • / 6 keping Chicken Sandwich Square (dipotong dadu kecil) • Minyak Masak • Mayonis (Saji)

peria saiz besar • cili kering • tepung beras • tepung goreng ayam

ayam • sos ikan • serbuk pati ayam • gula • tepung bistari • tepung jagung • air • daun kari • daun limau • cili kering • bawang putih

bawang merah • cili merah • ikan bilis • tepung gandum • telur • garam • air soda

pisang belah 3 (apa2 pun boleh) • tepung beras • tepung jagung • kuning telur • garam • gula • Air secukupnya(tidak cair @ pekat) • Pewarna kuning secukupnya/kunyit

Pisang • Tepung beras • Tepung sagu • Tepung jagung • Air • Serbuk kunyit • Garam • Minyak panas • Minyak untuk menggoreng

butter • gula icing • esen vanila • garam • tepung gandum • tepung jagung • cornflakes • coklat chip • coklat rice • badam nipis (sangai dulu) • cranberry (kebetulan ada stok.Boleh skip jika tiada)

crab sticks • minyak masak • kacang tanah tanpa kulit • cornflakes • putih telur • tepung goreng serbaguna pedas Bestari • gula • garam pink himalaya • serbuk bawang putih • daun kari (dicuci dan dikeringkan) • cili kering (dicuci sekejap dan dikeringkan)

mentega (Westgold) • susu pekat manis • susu segar perisa coklat (Dutch lady) • serbuk koko • nestum madu • serbuk minuman Vico • roti marie perisa ori (dipatah empat) • roti marie perisa chocolate (dipatah empat)

kangkung • Tepung bestari • Rempah kari • Serbuk cili • Air • Minyak

Bahan Utama: • Paru Lembu (cuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Air Tapis • Halia (diketuk) • Lengkuas (diketuk) • Daun Pandan disimpul) • Asam Gelugur • Gula Nise • Garam Himalaya (k.ja letak 1 1/2 camca besar) • Sevukupnya inyak Masak • Bahan Pencicah: •

telur • cuka • garam • serbuk perasa

tempe (dihiris nipis) • tepung gandum • tepung jagung • tepung beras • serbuk ketumbar • serbuk bawang putih • Maggi cukup rasa • –4 sudu besar air bertapis (boleh tambah jika adunan terlalu pekat) • minyak masak untuk menggoreng • –3 sudu besar kicap manis • bawang putih (ditumbuk halus) • cili padi (dicincang) •

telur • garam • cuka • tepung jagung • air (untuk bancuh tepung)

Ikan • Sotong • Udang • Sosej • Nugget • Keropok lekor • Tepung beras • Tepung pulut • Garam • Ajinomoto • Pewarna kuning • Air kapur •

sengkuang cina @ water chestnut (buang kulit, didadu) • tepung ubi kayu (lebihkan jika perlu) • pewarna merah / pewarna homemade dari 1/2 biji buah naga • santan pekat Kara • air masak/air minum • garam • gula • daun pandan • sagu mata halus • air (untuk merebus sagu, secukupnya) • pewarna pilihan/ pewarna dari bunga telang, 1/2 biji buah naga etc • nangka masak (dihiris memanjang) •