Red meat

daging kambing • bawang besar (potong wedges) • bawang putih (tumbuk) • halia (tumbuk) • lada hitam biji (tumbuk) • serai (diketuk) • kulit kayu manis • bunga lawang • minyak • sos perisa tiram • kicap manis • kicap pekat •

besar daging lembu (potong jadi ketul saiz sederhana) • cili hijau (7 biji untuk kisar dan 2 biji untuk dimasukkan sebelum api ditutup) • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • kayu manis • buah pelaga • bunga lawang • minyak sapi • serbuk kurma • besar air • santan (200ml) •

bawang putih diketuk** • halia diketuk** • bawang merah/bombay hiris nipis** • sekawan** • rempah kurma daging • garam masala • daging batang pinang potong sedang • asam • santan • Air • Garam gula • perasa •

daging (dipotong) • serbuk kari daging/ayam • minyak masak • daun kari • daun pandan (dicuci dan disimpul) • ubi kentang (dipotong) • air bertapis • santan kotak • Rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih) • bawang merah bombay* • bawang holland* • bawang putih* •

Bahan Utama: • Daging Lembu (Bahagian Paha) • besar Garam Himalaya • besar Serbuk Kunyit • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Kesum • besar Serbuk Kunyit • Halia • Serai • Cili Merah •

daging lembu • minyak sapi & sedikit minyak • kulit kayu manis • cengkih • bunga lawang • buah pelaga • bawang merah -di hiris • bawang putih -di hiris • halia -di hiris • daun kari • bawang merah* • bawang putih* •

daging • garam • ajinomoto • minyak • lobak merah* • bawang besar* • cili padi / 2-3 lada besar* • kunyit serbuk

daging lembu • serai • halia • lengkuas • ketumbar biji *** • jintan putih *** • jintan manis *** • kayu manis *** • bunga lawang *** • buah keras *** • bawang besar • bawang kecil •

makaroni • daging - rebus & hiris • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • Sawi • sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang) • Minyak • Air • Garam • Sesedap rasa • bawang •

spaghetti - rebus • daging - dicincang • bawang putih - hiris • bj bawang holland - hiris • Oregano • Thyme • Basil • Parsley • Lada hitam • Lada sulah • Sos tomato • Sos cili •

bawang putih ditumbuk • daging cincang • lobak merah potong dadu • sos tiram • nasi sejuk • perasa • Garam

Paratha frozen • Kuning telur- egg wash • Parsley kering-taburan • Cendawan butang- hiris nipis • capsicum merah- potong kiub kecil • Daging cincang- bilas air sekali • Bawang Holland cincang • Bawang putih kisar • Chili flakes • Sos pasta tomato • Serbuk lada hitam • Air (jika perlu) •

Bahan Utama: • Makaroni • Air (untuk merebus) • besar Minyak Masak • teh Garam Himalaya • Bahan Tumbuk Kasar: • Cili Merah • Cili Padi • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Hiris: • Daging Batang Pinang (dihiris nipis) •

Roti Gardenia Breakthru (Roti Gandum Penuh) • kecil Serunding Daging Tempatan Kelantan • Telur (M) • Bawang Besar (dicincang halus) • Cili Merah (dibuang biji,cincang halus) • kecil KFC Garam Himalaya • Krimer Sejat Cair Saji • Daun Ketumbar (dicincang halus) • besar Mentega Sejuk (unsalted)

Bahan Utama • daging tetel direbus empuk- ketepikan • Bahan A- kisar halus • halia • bawang putih • bawang merah kecil • Bahan B • serangkai (bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis) • perisa ayam • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • air •

kacang phool • daging cincang • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • halia - kisar • cili kisar • ayam • minyak sapi • Minyak • serbuk ketumbar • rempah kari • bj telur - buat telur mata •

lamb shoulder • sos tiram • serbuk lada hitam • Summer Salad (curly lettuce red and green, salad endive red and green, red cabbage)

daging cincang • bawang putih dicincang • halia dicincang • carrot • bahagi 2 daun kucai dicincang • serbuk bawang • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • kicap cair • serbuk pati ayam • minyak masak • roti canai segera jenama Tisha atau Kawan

daging • garam • serbuk kunyit • gula • air • minyak • bawang putih dihiris • halia dihiris • bawang besar dihiris • cili besar hijau di potong serong • cili merah besar dipotong serong • sos tiram •

Tepung Gandum • Air • Garam • Minyak Masak • Tepung Gandum • Daging Cincang • Sos Tiram • Kicap Cair • Bawang Putih (cincang) • Serbuk Halia • Chinese 5 Spices Powder • Lada Hitam (kisar kasar) •

daging - rebus • bawang putih - hiris • halia muda - hiris • bwg bawang holland - hiris • sos labu • kicap cair • sos tiram • cili kisar • Minyak • Sesedap rasa

daging salai-hiris nipis • spageti • bawang putih • cili padi • serbuk kunyit • buttermilk • Garam • Serbuk pati ayam • parsley-dicincang halus

daging cincang • bawang putih dicincang • halia dicincang • lobak merah dipotong dadu • lada merah dicincang • pati ayam • kicap pekat • kicap • garam halus • serbuk bawang • serbuk lada hitam • serbuk lada putih •

paratha frozen- bahagi 3 setiap satu • kari daging adabi- ambil daging dan kentang dan sedikit kuah • telur • susu full cream • garam halus • serbuk lada putih berperisa • daun bawang- hiris halus • cili merah- hiris serong

Daging Kisar • Bawang Holland (dadu) • Bawang Putih (cincang) • Tomato Puree • Serbuk Paprika • Jintan Putih (cumin) • Oregano • Serbuk Bawang Merah • Serbuk Bawang Putih • Serbuk Cili • Garam & Lada Hitam • Tomato (dadu kecil) •

Bahan Utama: • Daging Batang Pinang Tempatan Berlemak (cuci bersih,toskan.Hiris nipis) • besar Kicap Lemak Masin • Bahan Lain: • Minyak Masak (untuk menumis) • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketuk) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Bawang Merah Besar (dihiris nipis) • Halia Muda • besar penuh Cili Kisar (campuran Cili Merah & Cili Padi Kisar) • kecil / secukupnya Air Tapis •

daging • kicap manis • bawang besar • bawang putih • halia • serai • cili kisar • serbuk perasa • gula • daun limau purut

kambing slice • sos tiram • kicap • sos tomato • bawang putih • bawang besar • halia • serbuk cili • lada hitam • rosemary • garam • gula •

daging yang dah siap di rebus (daging fresh pun boleh) • kecil sos bawang putih • kicap lemak manis • tomato • bawang besar / bawang Holland • minyak masak • cili padi • sos tiram

daging • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • bj cili padi - tumbuk • halia - tumbuk • ketumbar - tumbuk • Sesedap rasa • sos tiram • kicap manis • madu • Lada sulah • Minyak