Siakap

Ikan siakap • Bawang besar • Bawang putih • Halia • Cili padi • (dititik) Serai • Air • (ambil jus) Limau kasturi • Garam • Gula • Minyak masak • kangkung •

ikan siakap • bawang putih - cincang • halia - hiris mancis • serai - hiris • bj bawang besar - cincang • sos cili thai • sos tiram • sos ikan • gula thai • bj cili padi - cincang • daun limau purut - hiris • ketumbar - hiris •

ikan siakap (dibersihkan) • Minyak Sawit Merah • kicap cair • sos tiram • minyak bijan • halia (dihiris halus) • daun bawang (dihiris panjang) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • air suam/panas

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,toskan) - dikelar • teh Garam Himalaya • Bahan Lain: • / 13 ulas Bawang Putih (dihiris nipis) • Minyak Masak • Cili Padi (dipotong bulat kecil) - boleh kurangkan jika tidak suka pedas • Air Tapis • besar Sos Tiram • besar Kicap Lemak Manis • besar Gula Perang • Daun Ketumbar (petik ambik daunnya sahaja satu-satu)

ikan siakap • bendi • serai (diketuk) • pes asam jawa / 2-3 keping asam gelugor • daun kesum • garam (sesuai rasa) • gula • perasa • bawang merah • bawang putih • lengkuas • cili padi merah •

Bahan Utama: • Fillet Ikan Siakap (cuci bersih toskan) • Bahan Saduran: • Tepung Gandum • Tepung Jagung • teh Garlic Powder • teh Onion Powder • teh Serbuk Lada Sulah • teh Baking Powder • kecil kec Garam Himalaya • Air Tapis • Bahan Lain: •

ikan siakap (dikelar) • serai (diketuk, dipotong dua) • halia (dihiris) • serbuk lada hitam • garam • limau nipis (ambil perahan) • air • bawang putih (dicincang) • bawang merah (dihiris) • halia (dihiris mancis) • taucu (dibilas) • gula perang •

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,toskan.Kelar ikan) • Bahan Tumbuk: • Kunyit Hidup • Halia • Bawang Merah • Bawang Putih • Serai • kecil kfc garam himalaya • Bahan Sambal Kicap • Kicap Lemak Masin • Bawang Merah (dihiris nipis) •

ikan siakap • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • cili kering (digunting memanjang, buang biji) • bawang putih (dicincang) • cili padi (dicincang) • cili merah (dicincang) • pes cili sangrai Maepranom (Nam Prik) • sos tiram • sos tomato • sos ikan •

Bahan Utama: • Ikan Siakap (cuci bersih,buang sisiknya,bilas dan toskan) • Bahan Dihiris Nipis: • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Bahan Diketuk: • Serai • keratan Akar Ketumbar • Bahan Lain: • Cendawan Kukur / Cendawan Sisir • Santan Pekat Segera •

ikan siakap • garam • serbuk kari • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili kisar • serai (diketuk) • daun limau purut (dicarik) • garam • serbuk perasa • gula

bawang putih • ikan siakap • serai (diketuk) • halia (dihiris) • kunyit hidup (diketuk) • keledek (dipotong) • kentang (dibelah 4) • lobak merah (dipotong memanjang) • cili besar (dihiris) • cili padi • tomato (dibelah 2) • kubis kecil •

ikan siakap (dikelar) • petai • gula (sesuai rasa) • garam (sesuai rasa) • serbuk perasa • bawang merah besar • kunyit • serai (diambil bahagian putih, dihiris) • halia • tempoyak manis • cili kering kisar

ikan siakap - saiz sederhana • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • minyak • minyak • bawang putih • cili merah • cili padi • serai dihiris nipis • pes tomyam • gula kabung •

ikan siakap • garam • serbuk kunyit • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • lengkuas (dikisar) • kunyit segar (dikisar) • belacan (dikisar) • cili kering kisar • serbuk jintan manis • serai (bahagian lembut, dikisar) •

Ikan Siakap (L) - Potong 2 bahagian • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketuk) • Akar Ketumbar • Halia Muda (dihiris halus memanjang) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Kiub Pati Ayam • teh Serbuk Lada Sulah • Sup Bunjut • metrik Air Tapis •

ikan siakap • asam keping • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • bawang putih • bawang holland dikisar kasar • halia • cili boh • bawang holland hiris nipis • serai di potong serong • tomato •

ekor, 500 g ikan siakap sapu sedikit je garam • limau nipis • serai (dihiris serong) • ketumbar (daun dan batang dihiris) • cili besar (dicincang) • cili padi (dicincang) • bawang putih (dicincang) • perahan limau nipis (4 biji) • urat akar ketumbar • pati ayam / 1 sudu teh serbuk Tumix Chicken Stock • gula • sos ikan •

(potong 3 bahagian) Ikan siakap • Bawang Holland • Bawang putih • Cili padi merah • Cili padi hijau • Belacan • Nenas (potong dadu) • + 1/2 cawan (untuk kisar) Air • Garam • Gula • Limau kasturi (ambil jus) • Kangkung •

ikan siakap • bawang putih - kisar • bawang besar - kisar • cili padi - kisar • halia - kisar • Sos tiram • Kicap manis • Minyak • Garam • Serbuk kunyit

ikan siakap-potong kepada 2 (kepala dan ekor) • bawang besar-mayang halus • bawang putih- cincang kasar • halia-potong kepada kepingan nipis • daun kari • cili padi-belah 2 • halba campur • audu rempah kari ikan • serbuk cili • air • santan • asam gelugur •

ikan siakap besar anggaran sekilo • akar ketumbar • serai • cili padi • kecil sos chili thai • sos ikan • bawang putih • hirisan daun limau purut • lengkuas • halia • santan 200ml • garam •

ikan siakap • paste asam jawa • brown sugar • kicap cair • kicap pekat • bawang putih - cincang • tipis halia • Minyak • Garam • Serbuk kunyit • bawang • bj bawang besar - hiris •

Ikan Siakap (cuci bersih,toskan.Potong 2 bahagian) • teh penuh Garam Himalaya • Bahan Lain: • Bawang Merah (siap dipotong dadu kecil) • Bawang Putih (siap dicincang halus) • Halia (siap dicincang halus) • Cili Padi (siap dipotong bulat) • besar Daun Bawang (siap dipotong kecil) • Air Tapis • besar Seafood Sauce (Adabi) • teh / secukupnya Garam Himalaya • kecil kfc /secukupnya Gula Perang CSR (Better Brown) •

ikan siakap (dikelar) • bawang holland (dihiris tebal) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili kering kisar • sos tiram • kicap • gula • garam • asam jawa (dibancuh air) • daun sup/daun bawang (as aromatic garnish) • bawang merah besar •

ikan siakap • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • minyak masak (untuk menggoreng) • bawang besar merah • bawang putih • cili padi • cili hijau • belacan • serai (diketuk) • asam gelugor/ 1-2 sudu besar jus limau nipis •

Ikan Siakap (cuci bersih,toskan) • besar menggunung Tempoyak • Bawang Merah • Bawang Putih • Cili Merah • Cili Padi • Kiub Pati Ayam • Kunyit Hidup • Kacang Bendi Muda (siap dicuci bersih) • Daun Pisang (lap bersih) • Aluminium Foil

ikan siakap • serai (diketuk/dihiris) • garam • urat daun bawang (dihiris sebagai garnish) • bawang merah kecil (dimayang halus) • cili padi (diketuk/dihiris) • cili merah • halia (dihiris mancis) • bawang putih (dihiris mancis) • sos tiram • sos ikan • garam/ kicap cair masin •

Ikan Siakap (cuci bersih,toskan.Potong 2 bahagian) • camt teh Garam Himalaya • air untuk mengukus • Serai (diketuk) • Cili Padi (boleh tambah @ kurangkan ikut kepedasan cili) • Bawang Putih • Akar Ketumbar • metrik Air Tapis Panas • Kiub Pati Ayam • teh Sos Ikan • teh @ secukupnya Garam Himalaya • besar Gula Perang •

Ikan Siakap Segar (cuci bersih,toskan) • teh Lada Hitam • Bawang Merah Kecil • Bawang Putih • teh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Limau Nipis (optional)